Ima li tko da ne voli cheesecake? Ima – autor ovog članka. Za većinu ljudi cheesecake je elegantna i delikatna ravnoteža kremastog, masnog, slatkog i kiselkastog, koja ih istovremeno osvježava i ispunjava. Za mene, velikog ljubitelja sira i velikog ljubitelja kolača, konačni rezultat je da je netko uzeo dvije stvari koje volim i pretvorio u nešto što je lošije od svake zasebno. Kao da netko izmisli voćnu salatu u sečuan umaku ili čokoladu na buzaru.
Međutim, kada smo u redakciji vidjeli viralni recept za brzi, lažni cheesecake koji je gotov u samo nekoliko sekundi, zajednički smo odlučili da ga vrijedi isprobati. Osim što njegovi sastojci nisu predstavljali neko opterećenje za naš budžet, kombinacija pred nama bila je puna obećanja. Također, shvatili smo da ćemo, čak i ako sam recept ne bude svima po volji, barem nekoliko dana imati keksa uz kavu koliko nam srce želi.
