Pokladnice, odnosno krafne, jedan su od najpoznatijih kolača našeg kraja. Riječ je o dizanom tijestu koje se najčešće povezuje s veljačom i pokladnim razdobljem, ali njihov miris i okus mnogima znače puno više od samog blagdana. Gotovo svaka obitelj ima svoj recept, a često se prenosi s generacije na generaciju.
U nastavku donosimo jednostavan, klasičan recept za domaće krafne koji se oslanja na tradiciju, ali uspijeva i u današnjim kuhinjama.
Pridružite se da biste nastavili čitati.
