Prekomjerna težina je jedan od glavnih problema današnjice. Hrvati, kao što smo već imali prilike čuti, jedan su od najdebljih naroda u Europi. U moru dijeta koje nam se danas nude i koje su nam dostupne zahvaljujući tehnologiji i internetu, pažnju nam je privukla Montignacova dijeta.
Michael Montignac, osmislio je ovu dijetu zbog vlastitih problema s prekomjernom težinom. Došao je do zaključka da kalorije same po sebi nisu uzrok debljanja, već visoka razina šećera u krvi. Tako da se ova dijeta temelji na pravilnom unosu masnoća i ugljikohidrata, a stvorena je za osobe koje žele izgubiti kilograme bez popratnog „jo-jo efekta“, ali bez ograničavanja količine hrane koju jedu.