Volite ribu, ali nemate vremena za traženje savršenih primjeraka na lokalnoj tržnici? Nema veze, smrznuta verzija jednako je ukusna i zdrava! Fileti oslića baza su jednostavnog jela za čiju će vam pripremu trebati samo 30 minuta!
Filete oslića (500 g) odmrznite, posušite papirnatim ručnicima i duže komade prerežite na pola. Pola veće glavice ljubičastog luka i pola limuna narežite na ploške po širini, a ploške luka razdvojite na kolutove. Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva Celzijusa. Zatim pripremite dva papira za pečenje (odnosno, uvijek pripremite onoliko papira koliko ćete imati porcija). Položite papir za pečenje, a na njega kolutove luka.