Često se govori o prednostima dodataka vitamina kao važnim čuvarima zdravlja. Međutim, istraživanja pokazuju da vitamini u obliku dodataka prehrani nisu uvijek učinkoviti u prevenciji bolesti, poput srčanih oboljenja ili problema s krvožilnim sustavom, te mogu donijeti više štete nego koristi ako se konzumiraju bez kontrole. Mnogi liječnici čak uspoređuju kupnju takvih dodataka s bacanjem novca, tvrdeći da višak vitamina jednostavno izlazi iz tijela putem mokraće, piše Index.
Vitamini su esencijalni za pravilno funkcioniranje organizma, ali dodaci prehrani nisu uvijek najbolje rješenje za unos vitamina. Primjerice, vitamin E, ključan za zdravlje imunološkog sustava, najbolje je unositi kroz prirodne izvore poput sjemenki suncokreta, orašastih plodova i brokule. Istraživanja su pokazala da sintetski oblik vitamina E može izgubiti korisna svojstva kada se konzumira u većim količinama te može imati neželjene učinke.
