Nigiri od tune, sashimi, odrezak od tune… Koji god oblik vam je najdraži, tuna je jedna od najomiljenijih vrsta riba za konzumaciju u Europi, a na dobrom je glasu i zbog visokog udjela selena. Nutricionisti su za New York Times odvagali njene prednosti i opasnosti.
Ali je li sveukupna gledajući tuna dobra za vas? Trebate li se brinuti zbog sadržaja žive? A što je sa zdravljem naših oceana? Evo što trebate znati prije nego što otvorite sljedeću limenku tune.
Pridružite se da biste nastavili čitati.
