Više od 1000 ugostitelja iz cijele Dalmacije danas je s početkom u 11 sati i 56 minuta, u sklopu akcije „4 do 12“, na sat vremena prestalo posluživati goste u svojim objektima kako bi upozorili na teško stanje u kojem se našla njihova struka. Akciju su inicirali iz Nacionalne udruge ugostitelja i Udruženja ugostitelja Split, ali se proširila na Zadar, Šibenik, Dubrovnik i druge dalmatinske gradove. Razgovarali smo s Jelenom Tabak, glasnogovornicom Udruženja ugostitelja Split i vlasnicom restorana Dujkin dvor, o tome kako je prošao prosvjed ugostitelja.
“Moram priznati da smo imali veliku tremu jer nam je bilo bitno da nas ugostitelji podrže. Kad smo vidjeli da se gotovo 90% lokala zatvorilo, mogu reći da mi je srce bilo do neba. Svi smo u velikim problemima, a bez pomaka u poreznom rasterećenju, veliki broj ugostitelja neće dočekati iduću godinu”, istaknula je Jelena Tabak.
