Lubenicu bismo mogli nazvati jednim od zaštitnih znakova ljeta. Jedva čekamo da se pojavi na tržnicama i u trgovinama i krećemo u avanturu zvanu “lupkanje po lubenicama”. Volimo ju i zbog toga što donosi prijeko potrebno osvježenje, pa se može dogoditi i da pretjeramo s konzumacijom. U nastavku donosimo zašto prekomjerna konzumacija lubenice može biti opasna.
Zbog visokog udjela vlakana odlična je za mršavljenje, a iz istog razloga smatra ju se i voćem i povrćem. Ipak, mnogima je prirodnije nazivati ju voćem, ali činjenica je da pripada porodici tikvica. Sočna i osvježavajuća, lubenica sadrži oko 92 posto vode.
Hvala na interesu za naš sadržaj, registrirajte se za nastavak čitanja.
