Dosadio vam je okus presušene piletine? Umjesto prsa, pripremite pileći zabatak i uživajte u sočnosti. Meso će biti ukusnije ako upotrijebite pileći zabatak s kostima. Dodatnu dozu sočnosti i okusa dat će i dobra marinada. Dobitnu kombinaciju dobit ćete miješanjem balzmatičnog octa, senfa, meda, maslinovog ulja i začina. Marinirana piletina u frižideru bi trebala provesti noć, ili barem tri do četiri sata, piše punkufer.
Piletina se peče na posteljici od nasjeckanog luka, a servira sa sezonskom salatom i prilogom po želji. Poslužiti je možete s pečenim krumpirom, kuhanom rižom ili kriškom domaćeg kruha.
Pridružite se da biste nastavili čitati.
