Sezona je patlidžana. Zdravo je to i ukusno povrće od kojega je moguće napraviti niz finih jela. Patlidžan pomaže ublažiti simptome anemije i poboljšava kognitivne funkcije. Odličan je za održavanje zdravlja probavnog sustava zahvaljujući vlaknima, a sjajan je i za održavanje tjelesne težine budući da je zasitan, a gotovo uopće ne sadrži masti i kolesterol, uči nas Centar zdravlja. Nema, dakle, razloga da ovu prekrasnu namirnicu ne uključimo u svoju redovitu prehranu.
Danas vam donosim recept za lazanje s patlidžanom, a bez bešamela, koje možete pripremiti unutar sat vremena, a bit će sjajan ručak za cijelu obitelj, pa i za goste. Ove su lazanje pripremljene točno onako kako ih volim, lagano slatke i bez soli. Nadam se da će i vas oboriti s nogu.
