Postoji li namirnica koja bolje opisuje jesen nego kesten? S malo masnoće i visokim udjelom vitamina C, sličniji je voću nego orašastim plodovima. Mogu se jesti sirovi, kuhani, pečeni, a mnogo je razloga zašto bi se kesten trebao naći na vašem jelovniku!
Miris kestena, bilo pečenih ili kuhanih, uvijek stvara osjećaj ugode i topline. Kesteni se pojavljuju i konzumiraju još u prethistoriji na prostorima Mediterana i Azije. U početku su uzgajani u Kini, Japanu, a potom su ih rimske legije donijele u Europu. Poznato je da su pečeni kesteni prodavani na ulicama Rima u davnom 16 st., pa se opojni miris već tada širio ulicama grada baš kao što to čini i danas. Plod kestena je crvenkasto-smeđe boje i glatke površine. Raste unutar bodljikave košuljice koja se raspukne u jesen kada plod sazrije, piše miss7zdrava.24sata.hr.
