Jesen je stigla, lišće pada, naveliko beremo kestenje, a oni hrabriji beru i gljive. Zašto hrabriji? Zato što treba razlikovati jestive gljive od otrovnih, a mnogi se, čak i uz solidno znanje, ne usude brati ih. Ipak, za one koje žele znati više ili koje žele utvrditi gradivo i ubrati pokoju gljivicu, donosimo mali vodič kroz neke jestive gljive koje možete naći u Hrvatskoj.
Vjerojatno najpoznatija domaća jestiva gljiva je vrganj koji je lako prepoznatljiv po smeđoj kapici s pukotinom. Kapica je smeđa, a peteljka bijela ili svjetlo smeđa, te teška i čvrsta. Vrganj je popularan zbog svog blagog i ugodnog mirisa, a obično ćete ga naći u hrastovim, bukovim i borovim šumama.
Pridružite se da biste nastavili čitati.
