Središnji dio nedavnog okupljanja poduzetnica WiA Connect u Garešnici bila je panel-rasprava o izgradnji održivog i prepoznatljivog biznisa. Na jednom su se mjestu susrela iskustva lokalnih poduzetnica i perspektiva stručnjakinja koje rade u većim poslovnim sustavima, čime je rasprava otvorila pitanja rasta, organizacije poslovanja, zaposlenika i poslovne održivosti.
U panelu su sudjelovale Danijela Crnjak Andri, vlasnica obrta GastroGar i restorana „Kod Bake“, Ivana Ontl, vlasnica trgovačkog obrta PIJA, Martina Ivanović, osnivačica obrta IM Consulting za poslovno savjetovanje, te Sanja Žuger, vlasnica obrta Seguro za zastupanje u osiguranju.
Njima su se pridružile Paula Popović iz tvrtke Intersnack Adria, gdje je voditeljica ljudskih potencijala, te Tanja Danek, voditeljica ljudskih resursa i pravnih poslova u Pivovari Daruvar. Njihova je perspektiva raspravu proširila na organizacijsku kulturu, upravljanje ljudima i iskustva većih poslovnih sustava.
Tradicijska kuhinja
Danijela Crnjak Andri govorila je o tome kako je tradicijska kuhinja od dijela baštine koju treba čuvati postala temelj ozbiljnog poslovnog modela. Osvrnula se na razvoj poslovanja oko restorana, od Gastro akademije do međunarodnog Tripe Festa, te objasnila kako procjenjuje isplati li se uložiti u novu ideju.
“Put je trnovit i dan danas”, kazala je Crnjak Andri. “Unatoč svemu što smo postigli, nedavno mi je na jednoj edukaciji rečeno da budem skromna, ali naučila sam da se trebamo hvaliti onim čime se bavimo i biti ponosni na sebe”, rekla je.
“Uvijek sam imala želju imati svoj mali butik, neko skrovište gdje se ljudi osjećaju dobrodošlo i sretno kad si nešto lijepo kupe”, ispričala je Ivana Ontl svoje poduzetničke početke, kada je sa suprugom počela prodavati dječju odjeću na tržnici.
Osvrnula se i na to kako je pandemija utjecala na prvotni poslovni plan te ga oblikovala, te kako je utjecala na nastanak i razvoj web shopa. Govorila je o rastu PIJA-e, koja danas uz web trgovinu ima i dvije poslovnice i tim zaposlenica, uz obiteljski podijeljene odgovornosti. Objasnila je koje je dijelove posla bilo potrebno prepustiti drugima kako bi posao mogao nastaviti rasti.
Vlastiti posao zbog predugog putovanja
Martina Ivanović progovorila je o odluci da nakon višegodišnjeg rada u banci napusti sigurnu karijeru i pokrene vlastiti posao, na koju ju je potaknuo svakodnevni commute od Garešnice do Daruvara.
“Odlučila sam upisati edukaciju u Zagrebu za pisanje EU projekata. U tom trenutku cilj mi nije bio otvaranje vlastitog obrta, već stjecanje vještine koja će mi olakšati pronalazak posla u Daruvaru”, kazala je Ivanović, no nakon jedne specifične situacije na poslu dobila je konačni okidač da presječe i uđe u svoje poduzetničke vode.
Podijelila je što joj je pokazalo da je spremna za poduzetništvo i što joj je bilo najteže ostaviti iza sebe. Osvrnula se i na najčešće pogreške poduzetnika, poput precjenjivanja same ideje te podcjenjivanja troškova, prodaje i organizacije. Objasnila je i po čemu se projekt koji dobije financiranje razlikuje od poslovanja koje je dugoročno održivo.
Kako je izgledao put od dugogodišnjeg rada u osiguranju do otvaranja vlastite agencije te o trenutku kada je odluka prestala biti samo razmišljanje i postala konkretan korak govorila je Sanja Žuger. Osvrnula se na to što znači graditi posao koji počiva na osobnom povjerenju klijenata. Objasnila je kako je to povjerenje uspjela prenijeti na cijeli tim, uz dvije lokacije i zaposlenice, tako da klijenti i dalje osjećaju istu razinu brige i odgovornosti.
Pristup ljudskim resursima
Paula Popović osvrnula se na upravljanje djelatnicima u sustavima koji su rasli od malih ili obiteljskih tvrtki, te je objasnila kako uočiti prve znakove da je poslovanje preraslo neformalni način upravljanja te da dolazi do potrebe za uspostavljanjem profesionalnijeg pristupa ljudskim resursima.
Tanja Danek iskoristila je svoje iskustvo u paralelnom vođenju ljudskih resursa i pravnih poslova, te se osvrnula na uvođenje pravila, odgovornosti i procedura na način da ih djelatnici ne doživljavaju kao birokratsko opterećenje, već kao vlastitu podršku u radu.
Sve su se sudionice panela u vedroj atmosferi složile koliko je važno da žene – osobito u Hrvatskoj gdje ženska ambicija najčešće nije najbolje prihvaćena – surađuju s drugim ambicioznim ženama, dijele svoja iskustva i slušaju tuđa, kako osobna, tako i poslovna.
Sadržaj nastao u sklopu WiA Connect Garešnica.
