Mogu li biti fit, imati zdravo i funkcionalno tijelo, istaknute mišiće, ali i koristiti šećer u prehrani? Mogu li uskladiti svakodnevnicu sa zdravom prehranom pri tome koristeći se dobrobitima koje nam priroda daje? Mogu li zadržati slastice u svojoj prehrani s 0 kalorija? Možete, a rješenje je – eritrit.
Eritrit, za sve one koji još nisu otkrili ovo šećerno čudo, je šećerni alkohol koji se u prehrambenoj industriji koristi kao zamjena za saharozu odnosno nama poznatije, šećer. Dobiva se fermentacijom šećera koji se nalazi u kukuruzu. A postao je popularan uz sada već prepoznatljivu LCHF prehranu, kojom se koristi veliki broj mojih klijentica u mom Studiju. Tijelo ga dobiva i prirodno, no radi se o malim količinama koja se nalazi u hrani kao što su gljive, kruške, lubenica, grožđe, kao i u jelima koji se pripravljaju fermentacijom dakle vino, sojin umak i sir.
