Božićna grana, božićni panj ili u originalu „Buche de Noel“ je tradicionalni blagdanski kolač koji dolazi iz Francuske. Može se napraviti u obliku kolača ili torte, a najčešće izgleda kao rolada. Postoji nekoliko varijanti, ali svaka od njih sadrži dva osnovna dijela: mekani biskvit i kremu od maslaca, u francuskoj kuhinji poznatu kao „crème au beurre“. Može se oplemeniti s raznim voćem ili čokoladom. Za ove blagdane donosimo klasični, tradicionalni recept uz dodatak bijele čokolade.
Sastojci za biskvit
Pridružite se da biste nastavili čitati.
