Hrana nije otpad! To je rečenica koju si moramo ponavljati toliko dugo dok ju ne počnemo i prakticirati. Naime, istraživanje provedeno 2021. pokazalo je mnoge zabrinjavajuće rezultate koji se tiču bacanja hrane. Jedan od njih je da na godišnjoj razini kućanstva u Hrvatskoj bace 216.345 tona hrane. Marina Matijević, ekološki osviještena osnivačica platforme Ja bolji građanin, svakodnevno upozorava na bacanje hrane i mnoge druge probleme. Nama je objasnila kako možemo osvještenije kupovati hranu, ali i kako možemo ponovno upotrijebiti njezine ostatke, umjesto da ih tek tako bacimo u koš za smeće.
„Konzumerizam i brz način života doveli su nas do paradoksa – iako nikad nismo imali toliko raznolike hrane na raspolaganju, velike količine hrane završavaju u smeću“, započinje Matijević.
