Većina ljudi danas, bilo na poslu, u šetnji ili treningu uvijek sa sobom ima bocu vode. Uostalom, stručnjaci preporučuju svaki dan popiti najmanje dvije litre vode kako bismo bili dovoljno hidrirani, pogotovo u toplim danima. Ali boce s vodom često ostaju otvorene neko vrijeme. Ispijanje vode iz dopola pune boce na prvi se pogled može činiti bezopasnim. Ali može li se voda pokvariti?
Uglavnom, mineralna voda je strogo kontrolirana namirnica, svježe otvorena se uvijek može sigurno piti – čak i ako je boca dugo stajala na toplom. Međutim, za mineralnu vodu postoji i rok trajanja. To je propisano zakonom u Pravilniku o mineralnim i stolnim vodama. U staklenim bocama je dvije godine, u PET bocama oko godinu dana. Ako se mineralna voda čuva na hladnom i tamnom mjestu – idealno u hladnjaku – obično se može piti dugo nakon isteka roka trajanja, piše Fenix-magazin.
