Kad bismo govorili o poljskim tradicionalnim jelima, većina bi prvi na pamet pao specijalitet koji Poljaci rado jedu za Božić i sretnu Novu godinu – ukiseljena haringa. Dok jednima sline cure na pomisao na ovo jelo, drugima djeluje posve odbojno. Ipak, činjenica da Poljaci, ali i mnogi drugi poput Skandinavaca, Britanaca i Nizozemaca, rado konzumiraju ukiseljenu haringu, ne ostavlja nam prostora da sumnjamo kako je u pitanju prava delicija.
Recept nam donosi Lois Britton s Polish Housewife, a za ovaj će vam recept, osim sastojaka, trebati i velika sterilna staklenka za ukiseljavanje.
Pridružite se da biste nastavili čitati.
