Škampi na buzaru jedno su od najpoznatijih jela hrvatske obale. Pripremaju se na maslinovu ulju, uz češnjak, vino, rajčicu i začine, a rezultat je aromatičan umak koji jednostavno traži komad kruha.
Buzara je tradicionalan način pripreme morskih plodova, osobito škampa i školjki. Jelo je jednostavno, ne zahtijeva mnogo vremena ni komplicirane sastojke, a u kuhinju donosi prepoznatljive mirise Mediterana.
Hvala na interesu za naš sadržaj, registrirajte se za nastavak čitanja.
