Angelina Paić završila je Prehrambeno-biotehnološki fakultet u Zagrebu, smjer Prehrambeno inženjerstvo te specijalistički poslijediplomski studij Nutricionizma na Prehrambeno tehnološkom fakultetu u Osijeku. Članica je Hrvatskog akademskog centra primijenjenog nutricionizma (HACPN) i Hrvatskog društva nutricionista i dijetetičara (HDND). Nakon završetka specijalističkog poslijediplomskog studija radi na širenju znanja na području nutricionizma temeljenog na znanstvenim dokazima te posjećuje konferencije, webinare i stručna predavanja. Aktivno je sudjelovala kao koautor znanstvenih postera na dvije Međunarodne konferencije.
Piše kolumne, drži predavanja i edukacije s ciljem da pozitivno utječe na promjene prehrambenih i životnih navika u svojoj zajednici te je to bio jedan od glavnih razloga otvaranja vlastitog obrta za nutricionističko savjetovanje i poduke „Nutricionistica Angelina“. Smatra da žene trebaju osnaživati žene te se njezine edukacije često bave nutritivnom podrškom ženskom zdravlju u svim fazama života. Majka je sina i kćeri koji su joj vječita inspiracija i pokretačka sila.