Zbog užurbanog načina života i prevelikog broja obaveza često nemamo vremena za zdravu prehranu pa najčešće kupimo nešto u pekari ili naručimo dostavu obroka na posao. S takvim tipom prehrane često se debljamo i nakon obroka nemamo energije i spava nam se. Zvuči poznato?
Zdravi obroci pripremljeni kod kuće
Sunčana Seletković, poduzetnica i vlasnica branda Budi fit mama te autorica priručnika „15 minuta dnevno do vitkog tijela“ provela je 20 godina radeći u korporativnom svijetu, ali cijelo to vrijeme bila je strastvena vježbačica fitnessa, a čitala je i mnogo knjiga o nutricionizmu. Svoj ručak je uvijek nosila od kuće, a uvijek se radilo o zdravim obrocima. Kakve obroke nositi na posao, a da se ne debljamo i da nam se nakon ručka ne spava? Sunčana daje nekoliko savjeta.
Pileći file
Pileći file je idealan obrok nakon kojeg nećete biti gladni, a ni umorni sat vremena nakon obroka. Ispecite pileći file i narežite razno povrće, kao što je rajčica, krastavac, paprika, matovilac, zelena salata i slično. Sve to zajedno promiješajte i začinite žličicom maslinovog ulja, aceta balsamica, himalajskom soli i paprom.
Kuhana quinoja
Nutritivni sastav quinoje je izuzetno kvalitetan. Iako je vrlo često smještaju u porodicu žitarica, quinoja je srodna špinatu. Za obrok na poslu skuhajte quinoju i stavite malo zapečenog kelja – jedan list kelja narežite na trakice i prepržite na kokosovom ulju, i na kraju kockice jabuke.
Zapečena brokula ili karfiol s jajima
Skuhajte brokulu ili karfiol i jaja. Zatim u vatrostalnu posudu stavite red brokule ili karfiola i red jaja dok ne potrošite sve što ste skuhali. Na vrh stavite žličicu maslaca (ravnomjerno rasporediti) i dvije tanke šnite tvrdog sira te stavite u pećnicu. Iako ovaj obrok možete pojesti i hladan, bilo bi idealno ako u uredu imate mikrovalnu pećnicu kako biste ovaj obrok mogli zagrijati.
Punjena paprika
Jednu ili dvije paprike napunite smjesom od posnog sira, crvene paprike, soli i papra.
Salate
Prvu salatu koju Sunčana preporučuje je salata od feta sira i rajčice na puno zelene salate ili matovilca. Salatu začinite maslinovim uljem, soli i paprom.
Salata od jaja je također odličan, a zasitan obrok. Skuhajte dva jaja i svježi špinat te promiješajte. Jednu šnitu pršuta zapecite na tavici te ga smrvite u salatu.
Sljedeća salata je salata od pečene piletine, jabuke, oraha i matovilca također začinjenih s maslinovim uljem, soli i paprom.
Za kraj Sunčana preporučuje salatu od tunjevine, tvrdo kuhanih jaja, rajčice i zelene salate.
Foto: Pixabay
