Lidija Knez za sebe kaže da je prvo po zanimanju majka, supruga, kćerka, prijateljica, a onda Direktorica R&D Stanić Beverages. Ponosna je majka dva dječaka. Njeno prvo zaposlenje nakon završenog Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta je bilo u tvornici Juicy. Tamo je i danas, već 18 godina. Započela je u tvornici Juicy svoj put kao mlada inženjerka na radnom mjestu Mikrobiolog. Njen poslovni put je školski primjer, krenula je od početnih pozicija proizvodne kompanije kao Mikrobiolog, pa je prešla u Proizvodnju na radno mjesto Tehnologa u Proizvodnji te nakon 10 godina prelazi u Razvoj na radno mjesto Rukovoditelj Razvoja. Danas je ponosna Direktorica R&D Stanić Beverages. Vodi tim od 5 ljudi i njen sektor pokriva tri proizvodne lokacije te više lokacija uslužnih tvornica.