Ivona Matošić Gašparović rođena je 1989. godine u Rijeci. Osnovnu i srednju školu završila je u Crikvenici, nakon čega je diplomirala na Pravnom fakultetu u Rijeci, gdje je stekla zvanje magistre prava. Tijekom 2014. godine godine stažirala je u Europskom Parlamentu, te je obavljala poslove vezane uz pripremu materijala plenarnih sjednica, proučavanja prijedloga odluka Parlamenta, pripreme amandmana na odluke, administrativne poslove, te poslove koji ulaze u djelokrug odnosa s javnošću.

2014. godine zapošljava se u Gradu Crikvenici, na radno mjesto više stručne suradnice za odnose s javnošću, gdje je obavljala protokolarne poslove kojima se osigurava promidžba Grada Crikvenice u tuzemstvu i inozemstvu, kao i poslove kreiranja vijesti te suradnje s medijima, odnosno, poslove pružanja informacija sukladno Zakonu o pravu na pristup informacijama. Od 2017. godine obnaša dužnost zamjenice gradonačelnika Grada Crikvenice, a početkom 2024. preuzima dužnost gradonačelnice.