Draženka Borak poduzetnica je od 1995. godine i suvlasnica Western rancha Cowboy. Dugogodišnje iskustvo u poduzetništvu spojila je s ljubavlju prema autentičnom western ambijentu i gastronomiji. Od 2016. godine vodi restoran western tematike koji je postao prepoznatljiv po jedinstvenom ugođaju, domaćoj atmosferi i ponudi hrane inspirirane ranch konceptom. Poseban fokus stavlja na iskustvo gostiju, razvoj turističke ponude i stvaranje mjesta koje spaja gastronomiju, prirodu i doživljaj kontinentalnog turizma.