Godine 2013. Katja Cukrov i njezin suprug pokrenuli su vlastiti posao – osnovali su Muzej Uja u Škripu, koji je s vremenom stekao status zaštićenog kulturnog dobra Republike Hrvatske prema Ministarstvu kulture. Njihova prvotna namjera bila je ljudima približiti kulturnu baštinu otoka Brača, povezati se s malim proizvođačima i prodavati lokalne proizvode. Međutim, ubrzo su shvatili da gosti ne dolaze samo da bi pogledali, već da žele ostati i kušati proizvode. Tako su počeli s degustacijama maslinovog ulja, a danas, nakon gotovo 15 godina, imaju svoj mali proizvodni pogon u kojemu stvaraju desetak proizvoda. Katjina želja je da jednog dana njezina djeca nastave obiteljski posao, ostanu na djedovini i unaprjeđuju ju.
Zahvaljujući uspješnom poslovanju, 2018. godine ostvarili su pravo na prijavu za financijska sredstva iz europskih fondova, iz kojih su dobili 200.000 eura za izgradnju luksuzne kuće za odmor. Projekt je završen 2022. godine, kuća je dobila sve uporabne dozvole i kategorizaciju, te su započeli s radom. Danas, nakon 13 godina, imaju Muzej Uja, proizvodni pogon, kuću za odmor i četiri zaposlenika.
