Završila je tri fakulteta u tri države – Hrvatskoj, Francuskoj i Engleskoj. Uvijek je težila boljitku planeta i života na njoj, pa je karijera u održivosti njen logičan izbor. Amorella Horvat Topić menadžerica je za ESG u PwC-u Hrvatska, a zanimljivo je da unatoč posjedovanju čak tri diplome neko vrijeme u Hrvatskoj nije mogla naći posao. Otac joj je jedan od pionira društveno odgovornog poslovanja u Hrvatskoj pa je uz njega učila o važnosti uloge poslovnih subjekata u održivom razvoju, ali njeno je zanimanje za održivost, kaže, ipak najprije poteklo kroz prirodu, životinje, šume, zaštitu okoliša i klimatske promjene.
Razlike između studiranja “vani” i u Hrvatskoj su osjetne, prisjeća se. Na studijima u Engleskoj i Francuskoj više se stavljao naglasak na kritičko promišljanje, osobni stav i mišljenje. Studenti, ako žele ocjenu veću od minimalne, moraju istraživati i sami pronalaziti dodatne izvore informacija. Pristup je više znanstven, potiče inovativnost, a kad student donese neki zaključak mora dokazati kako je došao do njega. U Francuskoj je Amorella studirala europsku integraciju i međunarodne odnose, ali itekako je sve bilo vezano uz održivost, primjerice proučavajući strateški pristup donošenja politika Europske komisije vezano za klimatske promjene.