Najfinija vruća čokolada za uživanje u hladnim danima

Čokolada, u svakom obliku, a posebice topla u u šalici svakoga čini sretnim. Zima je pri kraju i ovo su zadnji tjedni za jednu vruću čokoladu, no za sami kraj, posebno u borbi protiv zimske depresije, donosimo recept za najfiniju vruću čokoladu. Klasična mliječna, od tamne ili bijele čokolade, s raznoraznim dodacima, definitivno jako dobro grije kad se temperature počnu spuštati do nule.

View this post on Instagram

Happy #NationalHotChocolateDay! ☕️🍫 Yes, last month we celebrated National Cocoa Day, but they’re not the same! Technically, “hot cocoa” mainly uses cocoa powder, while “hot chocolate” requires melted chocolate. Hot chocolate is usually richer and thicker than hot cocoa because of the chocolate’s consistency and the type of milk used. It typically calls for whole milk, but almond milk mixed with canned coconut milk is a favorite healthier and dairy-free option! As for the melted chocolate, dark chocolate is the healthiest choice – we’ll explain why tomorrow on #NationalDarkChocolateDay! #brockeathealthy #WednesdayWisdom #healthychoices #themoreyouknow #DYK #hotchocolateday #hotchocolate #chocolate #darkchocolate #hotcocoa #cocoa #dairyfree #almondmilk #coconutmilk

A post shared by BrockEatHealthy (@brockeathealthy) on Jan 31, 2018 at 9:18am PST

Neodoljiva vruća čokolada

Kremasta, posebno gusta, vruća tekućina samo je nekoliko trenutaka udaljena od vas. Što vam je sve potrebno za ovu neodoljivu vruću čokoladu, saznajte u nastavku.

SASTOJCI

2,5 šalice bademovog ili sličnog mlijeka
0,25 šalice muscovado (ili nekog drugog smeđeg) šećera
0,33 šalice nezaslađenog kakaa u prahu
0,5 šalice biljnog vrhnja
0,5 šalice komadića tamne čokolade ili chocolate chips
1 žličica vanilin ekstrakta
čokoladni sirup

Pomiješajte mlijeko, šećer i zagrijte na srednjoj vatri dok se šećer ne otopi, umiješajte kakao te vrhnje i komadiće čokolade. Miješajte stalno držeći plamen na laganoj do srednjoj jačini. Kada se sve proželo i rastopilo, umiješajte vaniliju. Maknite smjesu s vatre. Ulijte u šalice, ubacite dodatke po želji i bogato, obilno završite sa sirupom od čokolade. Ovo je piće brzo, jednostavno i jako čokoladno! Uživajte.

Foto: Pexels/Instagram