Dostava hrane u gradovima danas se podrazumijeva, no za stanovnike manjih mjesta i otoka to je još uvijek luksuz. Švedska, Norveška i Finska imaju zajedno gotovo 700 tisuća otoka. Mnogi su naseljeni, ali teško dostupni. Klasična dostava hrane biciklom ili automobilom ondje je neisplativa ili nemoguća. Upravo tu, kako piše BBC, uskače norveški start-up Aviant.
Skandinavske zemlje nemaju mnogo velikih gradova. Velik broj ljudi živi u manjim zajednicama na granici urbanog i ruralnog područja, gdje klasični dostavljači nemaju dovoljno narudžbi da bi im se isplatilo poslovati. Stanovnici Skandinavije pak imaju visoku kupovnu moć i otvoreni su prema tehnološkim rješenjima.