Rad u ugostiteljstvu iznimno je težak i zahtjevan jer podrazumijeva prisutnost, odricanje i predanost. Ljudi koji rade u tom sektoru znaju koliko iscrpljujuće znaju biti smjene, kako je to raditi kad se drugi odmaraju i koliko su truda i energije uložili u ponudu s vlastitim potpisom.
Među njima je i Fulvia Lettich Gadža, vlasnica restorana Eki u Malom Lošinju. O svojem poslovnom i životnom putu govorila je na konferenciji Žene u turizmu u organizaciji Women in Adria.
Pridružite se da biste nastavili čitati.
