Potražnja za boutique hotelima raste znatno brže od one za tradicionalnim hotelskim brendovima, a samim time raste i ponuda. Kad su u pitanju boutique hoteli, sobe mogu dosegnuti znatno više prosječne cijene, a potražnja je otpornija na trendove i u konstantnome rastu. Osim toga, manjim brojem soba se itekako može dostići i više nego zadovoljavajuća bilanca.
Upravo je to natjeralo mnoge velike hotelske kompanije na kreiranje specifičnih brandova kako bi ugrabili i taj dio kolača. Samo neki od primjera su Mariottovi Autograph Collection hoteli ili The Luxury Collection, Hiltonov Curio hotels, Hyattovi Unbound, Andaz, Accorovi Mgallery hoteli… Sve je to dio modernizacije i razvoja hotelijerstva o kojem se govori već desetljećima.
Lokacije, dizajn i arhitektura vrijedni pažnje
Hospitality scena u Hrvatskoj ne zaostaje, nezaustavljivo se razvija i širi ponudom. U takozvanu ’boutique’ ponudu trenutno investiraju privatni vlasnici, srednje i velike hotelske kuće. Trenutno u Hrvatskoj imamo vrlo zanimljive boutique hotele, ali i jedinstvene objekte koje je zaista teško kategorizirati i staviti u ladicu.
Neki su objekti već dosegnuli status i pozornost koju zaslužuju, a nekima fali još malo planiranja, ljubavi, prava vizija i pravi ljudi. U ovu drugu kategoriju, u kategoriju objekata koje smo nazvali ‘jedinstvenima’, ubrajamo objekte koji su toliko specifični lokacijom, dizajnom i arhitekturom da ih je nekada jednostavno nemoguće svrstati u preddefiniranu grupu. Takvih u Hrvatskoj ima mnogo. Pravilnik o razvrstavanju i kategorizaciji objekata koji je na snazi u Hrvatskoj mnoga takva mjesta limitira.
Popis jedinstvenih smještaja i boutique hotela vrijednih pažnje napravila je hotelska konzultantica Nina Marić, vlasnica Oltre Hospitality Consultinga.
Izbrusilo ju je iskustvo rada u velikim hotelskim lancima
„Dugo mi je godina cilj bio napredovati u velikoj hotelskoj korporaciji, a onda sam shvatila da hoteli koje sam mislila da želim voditi nisu hoteli koje sama biram prilikom putovanja”, kaže Nina.
Tada je odlučila promijeniti putanju kretanja i okrenuti se boutique hotelima.
Iskustvo u velikim hotelskim lancima ju je izgradilo. Ti silni standardi i procedure, pravila ponašanja, hijerarhija i poslovna kultura, sve to čini solidnu bazu znanja koja joj danas daje sigurnost u donošenju odluka, u rješavanju raznih operativnih problema, u stresnim situacijama i u organizaciji ili upravljanju ljudskim potencijalima.
“Od dana kada sam se okrenula ovakvoj vrsti smještaja ne prestaje potraga za novim, još zanimljivijim i jedinstvenim. Sasvim je nebitno je li to hotel, kuća za najam, apartman ili šator“.
Za nas je izdvojila trenutno najzanimljivije male objekte u Hrvatskoj, a najprije ih je svrstala u nekoliko kategorija, jer se oni ne mogu svi umetnuti u isti koš. Kategorije su: jedinstveni objekti, privatni nezavisni boutique hoteli i boutique hoteli koji su dio hotelskih lanaca.
Pročitajte više: “Turizam nas je ulijenio, krenulo se iznajmljivati – i onda se pitaš zašto bi radio”
Jedinstveni objekti
Ekoetno selo Strug, Lonjsko polje
Seoski turizam uz rječicu Strug, u srcu Posavine, idealno je mjesto za posjetitelje željne prirodnih ljepota, domaće kuhinje i finog Škrleta.
Restoran u stoljetnoj hrastovoj kući pod imenom “Krčma kod Dida Joze” mjesto je gdje se priprema tradicionalna domaća kuhinja prema receptima posavskog kraja.
Plage Cachée, Hvar
Pod stoljetnim borovima okupanim kamenom čipkom, simbolom truda hvarskih poljoprivrednika, biser otoka nalazi se na plaži najljepšeg mora na svijetu. Samo nebo predstavlja granicu u pogledu na milijun zvijezda koje nam pričaju priču o ljepoti i luksuzu.
Glamping Plage Cachée šatori, sa svojih pet zvjezdica, smješteni su jedno do drugoga, ali dovoljno udaljeni da svaki može zasjati u punom sjaju do kraja svoje romantične privatnosti.
Glamping Plage Cachée smješten je između prekrasnog ribarskog naselja Vrboska i uvale Basina.
Gone, Šolta
Leđero. Laganini. Pomalo. Fjaka. Prave dalmatinske ‘riči’. Vila se sastoji od ove četiri pojedinačne jedinice.
Kuća ima obilje terasnog prostora s predivnim pogledom na more i izravnim pristupom vlastitom platformom.
U vrtu se nalaze masline, smokve i agrumi te mnogo začina.
Villa Nai 3.3, Dugi otok
Vila Nai 3.3 usidrena je u uvali na otoku Dugom Otoku, u srcu Dalmacije, blizu sela Žman. Nudi luksuzan boravak samo nekoliko minuta udaljen od Parka prirode Telašćica, njegovih plaža i litica, maslinika te šuma alepskog bora i hrasta.
Možete jedriti preko Kornatskih otoka i kliziti između 140 savršeno uklopljenih otočića prije povratka u svoj raskošni apartman.
Vila Nai 3.3 smještena je usred Jadranskog mora, podjednako udaljena od Venecije i Dubrovnika.
Lopud 1483, Lopud
Smješten na sjevernom poluotoku otoka Lopuda, uz obalu Dubrovnika, LOPUD 1483 je obnovljeni franjevački samostan koji već stoljećima gleda na Elafitske otoke i dalmatinsku obalu Hrvatske.
Nakon temeljite obnove koju je provela ugledna umjetnička vizionarka Francesca Thyssen-Bornemisza, LOPUD 1483 otvorio je svoja vrata gostima, a ovaj samostan iz 15. stoljeća s pet apartmana dostupan je isključivo za privatne boravke i događaje.
Pretvoren je mjesto zajedničkog iskustva gdje se povijest, umjetnost i botaničko istraživanje spajaju. Sofisticirani interijeri LOPUD 1483, mirni vrtovi i atmosferična drevna tvrđava odlike su ovog jedinstvenog objekta.
Spirito Santo, Rovinj
Jeste li za ugođaj iz snova u “kući Harry Pottera” u Rovinju? Tko ne bi bio… Hotel Spirito Santo smješten je u starogradskoj jezgri Rovinja.
Hotel je pažljivo restaurirano zdanje iz 20-ih godina prošlog stoljeća.
Hotel je nazvan po obližnjoj crkvici Santo Spirito, srušenoj 50-ih godina prošlog stoljeća.
Svjetionik Host, otok Host (u blizini otoka Visa)
Raj za istraživače u potrazi za jedinstvenim iskustvima i utočište za mladence. Svjetionik na otočiću pokraj Vis pruža svim gostima priliku da dožive vrhunski dizajn, netaknutu ljepotu i opuštajuću privatnost luksuza.
Svjetionik je udaljen samo nekoliko minuta brzom brodicom od otoka Visa. Nenaseljen je, a jedina zgrada na otoku Host je svjetionik, pružajući jedinstven osjećaj privatnosti i intimnosti na najbolji mogući način
Na raspolaganju imate cijeli otok – samo za sebe!
Pročitajte više: U Hrvatskoj vlada turizmofobija. Stručnjaci: trebamo održivi turizam
Privatni nezavisni boutique hoteli
Palace Natali, Dubrovnik
Poštujući dubrovačku baštinu, Palace Natali strastvena je u pružanju autentičnog iskustva boravka u Dubrovniku.
Spojem modernog dizajna s tradicionalnom arhitekturom, pružaju miran, opuštajući odmor u jedinstvenom ambijentu.
Nudi se luksuzan smještaj u 3 objekta unutar imanja Natali.
Lešić Dimitri Palace, Korčula
Baš onako kako su morali izgledati snovi Marka Pola o dalekim zemljama, danas izgledaju luksuzni apartmani posvećeni njegovim putovanjima, smješteni u nekadašnju biskupsku palaču iz 18. st. koja danas nosi ime Palača Lešić Dimitri. Ime je dobila kombinacijom prezimena dviju korčulanskih obitelji koje su zaslužne za nastanak palače.
Otvorena je 2009., a od 2013. članica je svjetskog udruženja nezavisnih jedinstvenih hotela Relais & Chateaux. U palaču je smješteno pet apartmana, a svaki od njih nosi ime destinacije na Putu svile Marka Pola: Venecija, Kina, Indija, Arabija i Cejlon (današnja Šri Lanka).
Villa Korta Katarina, Orebić
Vila Korta Katarina & jedinstvena nekretnina oblikovana s pažnjom prema detaljima, iznimna je opcija za one koji cijene ugledne stvari u životu – izvrsna vina, ukusnu kuhinju i zadivljujuće poglede.
Iza ove Ville krije se ljubav – tijekom humanitarne misije u Hrvatsku, američki filantropi Lee i Penny Anderson zaljubili su se u toplu gostoljubivost zemlje, inventivnu gastronomiju i iznimne ponude vina. Inspirirani svojom strašću, kasnije su stekli renomirani hotel “Rivijera”. Villa Korta Katarina konačno je dočekala svoje prve goste u prosincu 2018. godine.
Boškinac, Pag
Želite li pobjeći na mjesto gdje se šire mirisi kadulje i vrijeska? Uroniti u mir i sanjariti ispod baldahina pokraj guste borove šume, na rubu vinogorja i maslenika? Budite pažljivi s onim što želite jer ovo mjesto izaziva trajnu ovisnost, bez obzira na to je li riječ o eksploziji okusa, opojnom mirisu vina i soli ili pogledu na novaljsko polje koje odiše mirom minulih stoljeća.
Boškinac je više od hotela, hrane i vina. Boškinac je priča u zagrljaju paške čarolije.
Martinis Marchi, Šolta
Martinis Marchi Heritage Hotel prostire se na 1500 četvornih metara raspoređenih u sedam luksuznih i prostranih apartmana, svi s pogledom na sobu koji oduzima dah, koji stvaraju dojam potpune privatnosti i diskretnog luksuza
Barokni dvorac odražava baštinu svojih utemeljitelja, vizionarske plemićke obitelji Marchi. Svaki apartman nazvan je po povijesnim osobama povezanim sa slavnom poviješću dvorca.
Dvorac je opremljen pomno biranim detaljima i namještajem – unikatnim i restauriranim – iz Pariza, Londona, Beča, Venecije i Zagreba.
Lemongarden, Brač
Otok u Sredozemnom moru. Ribarsko mjesto. 150 stabala limuna. Tri stare kurije. Privatna plaža i bazen u rascvjetanom vrtu. Dobrodošli u Heritage Hotel Lemongarden na otoku Braču.
San Canzian, Mužolini Gornji
San Canzian Hotel & Residences, sa svojom autentičnom istarskom baštinom i ruralnom arhitekturom, gdje se susreće tradicionalno i moderno, pruža jedinstveni doživljaj istarskog sela.
San Canzian nudi sve – od jedinstvenog koncepta baštine, do prilagođene umjetnosti i dizajna pod lokalnim utjecajem, zajedno s visoko personaliziranom uslugom.
Sve sobe i apartmani individualno su stilizirani i dizajnirani, nadahnuti suvremenim luksuzom i šarmom istarskog sela.
Pročitajte više: Ovi prekrasni gradovi u susjedstvu odlični su za vikend putovanja
Boutique hoteli koji su dio hotelskih lanaca
Hotel Supetar, Cavtat, Adriatic Luxury Hotels
U gradiću izgrađenom na ostacima antičkog grada Epidauruma s pogledom na otvoreno plavetnilo Jadranskog mora, a nedaleko od dubrovačkih atrakcija, hotel Supetar ima nedvojbeno najzavidniji položaj u Cavtatu.
Hotel Supetar smjestio se u srcu cavtatske rive na njenoj šarmantnoj šetnici, pružajući najbolje od oba svijeta – opušteni ritam života u slikovitom naselju uz obalu, ali dovoljno daleko od gradske buke i vreve.
Hotel Adriatic, Rovinj, Maistra
Art botique hotel smješten je u povijesnoj jezgri Rovinja, a mnogi ga smatraju najelegantnijim prostorom u Rovinju koji spaja tradiciju, umjetnost i suvremeni dizajn.
Art boutique Hotel Adriatic najstariji je stoljetni hotel u centru Rovinja. Mjesto je jedinstvenog okruženja u srcu mediteranskog grada, luksuznog ambijenta i umjetničke fantazije.
Boutique Hotel Alhambra, Mali Lošinj, Jadranka Hoteli
Tamo gdje je more smaragdno zeleno, a stoljetna borova šuma opija mirisom, u najzaštićenijem dijelu veličanstvene uvale Čikat, smjestio se raskošni Boutique Hotel Alhambra & Villa Augusta.
Povijesni šarm profinjene secesijske arhitekture okružene pažljivo oblikovanim perivojem skladno je spojen sa suvremenim dizajnom u jedinstveni prostor koji odiše intimnom toplinom i diskretnim luksuzom.
Fermai Herritage Hotel, Split, Mgallery
Stoljetna zgrada remek djelo je arhitekta Petra Senjanovića koji je Splitu donio dašak prepoznatljive bečke secesije. Prvotno je zgrada bila namijenjena potrebama zadružnog saveza, a od 1974. godine bila je sjedište Splitskog sveučilišta.
Zahvaljujući arheološkim iskapanjima, u temeljima zgrade pronađeni su artefakti koji svjedoče o postojanju organiziranog urbanog života u Splitu prije izgradnje same Dioklecijanove palače.
“Osim ovih, postoje fantastični objekti koji posjeduju veliki potencijal i za koje se zaista nadam da će ih trenutni vlasnici u skoroj budućnosti renovirati. To su primjerice Isabella Island Castle, mali dvorac u vlasništvu Valamara koji se nalazi na otoku Sv. Nikola, u neposrednoj blizini Poreča. Ili pak predivni Palace Hotel koji je smješten u centru naše metropole”, zaključuje Marić.
Članak je pripremljen u suradnji s Ninom Marić, Oltre
Foto: Privatna arhiva / Službene web stranice objekata
