Kad temperature naglo padnu i dani postanu kraći, ljudi gravitiraju k ostajanju kod kuće i provođenju slobodnog vremena pod dekicom u udobnoj fotelji sa šalicom toplog napitka i dobrom knjigom u rukama. Cimet, jabuka, citrus i čokolada neki su od najčešćih sastojaka u pićima koja se konzumiraju u trenutno doba godine. Kako bi ovi jesenski tmurni dani prošli u toplom i udobnom tonu, ovi vrući napici bit će odlični saveznici.
Vruća čokolada s narančom
Ovaj ukusni recept dolazi nam s legendarne Coolinarike. Recept je brz i jednostavan, te će ga lako pripremiti i neiskusni. Vruća čokolada neizostavan je klasik kad temperature padnu i pravi je klasik kad su vrući napici u pitanju – s razlogom.
- Sastojci
200 ml mlijeka
100 ml slatkog vrhnja
100 ml soka od naranče
1 žlica instant kakao napitka
1 žlica čokolade u prahu
1 red mliječne čokolade, po ukusu
1 red čokolade s lješnjacima
Malo naribane narančine kore, po ukusu
- Priprema
Mlijeko i slatko vrhnje kuhajte na laganoj vatri. Za par minuta dodajte čokolade koje ste prethodno usitnili. Promiješajte i dodajte kakao, čokoladu u prahu i sok od naranče. Nastavite miješati. Kuhajte par minuta dok ne dobijete gustu smjesu. Na kraju dodajte naribanu koru naranče.
Pročitajte više: Pumpkin spice latte – kremasto tekući hit jeseni. Must have napitak za nadolazeći vikend!
Pivoslac
Svi ljubitelji knjiga i filmova o Harry Potteru jako dobro znaju što je pivoslac. Donosimo odličan recept!
- Sastojci
0,7 l tamnog piva
3 žumanjka
Pola čajne žličice mljevenog đumbira
Pola čajne žličice mljevenog muškatnog oraščića
2 jušne žlice meda
20 g maslaca
- Priprema
Pivo izlijte u posudu za kuhanje. Počnite zagrijavati (pjena će se slegnuti) i odmah dodajte đumbir i muškatni oraščić. Nastavite miješati. Zagrijavajte dok ne zakipi. Ako želite da alkohol ishlapi, odnosno ako želite bezalkoholni pivoslac, ostavite mješavinu da vrije nekoliko minuta.
U posebnoj posudi istucite žumanjke i dodajte med. Dodajte u začinjeno pivo i vratite na vatru. Kad zakipi, smanjite vatru i kuhajte 5 minuta, stalno miješajući. Maslac narežite i dodajte u lonac. Kuhajte dok se ne rastopi. Vaš je pivoslac kuhan i trebao bi imati boju poput kakaa. Procijedite i poslužite toplo ili hladno, po ukusu.
Kava s karamelom
Kad su u pitanju vrući napici, prva na pamet mnogima padne – kava. Za mali twist na klasičnu kavu, napravite je s karamelom. Ne sumnjamo da će vam ova kava postati više od samo povremene poslastice, tim više što je priprema gotova u svega par minuta.
- Sastojci
100 g mekih karamela
250 ml mlijeka
500 ml vruće kave
200 ml slatkog vrhnja
1 vanilin šećer
- Priprema
Karamele kuhajte u mlijeku dok se posve ne rastope. Umiješajte skuhanu kavu. Kad pomiješate, ulijte u šalice.
Zatim izmiješajte slatko vrhnje i vanilin šećer. Dobiveno vrhnje stavite u špricu i stavite na površinu kave.
Pročitajte više: Ovi proljetni kokteli upotpunit će svako vikend druženje
Cider od jabuke
Jabuke su pravi simbol jeseni. Kod kuće jednostavno možete napraviti ukusan cider s jabukama koji će vam uljepšati jesen.
- Sastojci
Naranča
10 jabuka srednje veličine
3 štapića cimeta ili 1 jušna žlica mljevenog cimeta
1 čajna žličica samljevenog klinčića
Šećer, po želji
- Priprema
Sve sastojke stavite u sporo kuhalo. Prekrijte vodom, te kuhajte 6-7 sati na slaboj temperaturi ili 3 sata na jakoj. Zatim zdrobite voće u pire pomoću velike žlice. Ostavite da se sve skupa krčka još sat vremena. Iscijedite i zasladite po želji. Poslužite toplo.
Foto: Canva
