Ako ste ljubitelj mesnih okruglica ili faširanaca, otkrivamo vam sjajan trik koji će ovako pripremljeno mljeveno meso učiniti još sočnijim. Ako ste jedan od onih kuhara koji u smjesu dodaju krušne mrvice, nudimo vam tri ukusnije varijante uz koje će ove mesne okruglice ili punjene šnite učiniti još sočnijim, prenosi N1. Što dodati u mljeveno meso?
Što dodati u mljeveno meso za najfiniji okus
Ako niste dodali krušne mrvice ili neku od sljedećih namirnica, preporučujemo da počnete.
Ljubičasti luk
Umjesto krušnih mrvica upotrijebite izmiksanu glavicu luka. Ne samo da se polpete i faširanci neće raspadati, nego će biti i puno ukusniji.
Pročitajte više: Ćufte – okruglice omiljene na Balkanu
Zobena kaša
Zobene pahuljice namočite u mlijeku, pa kada nabubre dodati smjesu u mljeveno meso. Bit ćete oduševljeni.
Griz
Također, krušne mrvice možete zamijeniti grizom koji će poboljšati okus.
Ima još jedna bitna stvar, a to je da meso prije prženja odleži oko pola sata u hladnjaku.
Foto: Canva
