Tortilje su prepoznatljiv dio meksičke kuhinje s gotovo neograničenim mogućnostima nadjevanja, a kad isprobate tortilje sa Sana Povrtnim mixom sigurno ćete ih češće pripremati.
Tortilje s piletinom i Sana Povrtnim mixom
Osnovni sastojak Povrtnog mixa je patlidžan s grilla pripremljen uz dodatak paprike i mrkve, u umaku od rajčice s lukom, češnjakom te ukusnim mediteranskim začinima. Pripremite nadjev, tortilje posložite u posudu za pečenje i zapecite. Zdravo i ukusno!
Sastojci za 4 osobe:
- 400 g fileta pilećih prsa
- 20 g Burrito dodatak jelima
- 200 g Sana Povrtni mix
- 8 tortilja
- 100 g umaka guacamole
- 100 g milerama
- 80 g punomasnog sira
Priprema:
Filete pilećih prsa prerežite po dužini, a zatim na manje komadiće. U zagrijanu tavu ulijte maslinovo ulje i dodajte narezanu piletinu te posolite. Piletinu popržite sa svih strana. Kada je piletina napola pečena dodajte mješavinu začina za burrito te dalje pržite miješajući sastojke. Zatim dodajte Sana Povrtni mix i kukuruz šećerac. Pomiješajte sve sastojke te ostavite na vatri još 3 minute.
Na radnu površinu stavite tortilju i premažite s malo milerama te dodajte guacamole umaka. Zatim dodajte piletinu s Povrtnim mixom te ju zajedno sa sastojcima zamotajte kao palačinku. Zamotanu tortilju stavite u vatrostalnu posudu. Na isti način nadjenite i ostale tortilje te složite u vatrostalnu posudu.
Na tortilje pospite naribani punomasni sir te pecite oko 7 minuta na 190 °C u prethodno zagrijanoj pećnici. Poslužite.
Dobar tek!
Autor i foto: Sana delikatese
