U jesen smo zauzeti uklanjanjem isluženih ljetnih usjeva, ali ipak postoje neke sorte povrća koje se još uvijek može početi uzgajati, čak i ovako kasno u sezoni.
Endivija
Prije svega, to je otporna sorta salate za uzgoj preko zime. Još je stignete posijati – ali morat ćete biti brzi! Sijte prije kraja rane jeseni, pod pokrovom ako vrt radite u hladnijoj, umjerenoj klimi, piše britanski Grow Veg.
Posijte u ladice za čepove, a zatim posadite kao mlade sadnice udaljene oko 22 cm u oba smjera. Ili sijte izravno u redove udaljene 30 cm, a zatim prorijedite sadnice tako da između njih ostane 15 cm.
Pazite na puževe i plijevite između biljaka kako bi dobile što više zraka i svjetla. Vanjske listove berite malo i često.
Pročitajte više: Osim karijera, njima cvjetaju i vrtovi! ‘Uložite u rukavice, treba drugi dan u ured’
Rikola
Rikola je još jedna otporna sorta koja se uzgaja na gotovo isti način, a njene začinske note savršeno se slažu s listovima manje intenzivnih salata. Posijan ljeti često dobije sjeme prije nego što ste ga imali priliku ubrati. Ali posijete ga u jesen i puno je bolja salata!
Posijte mali prstohvat sjemena po čepu – do pet je u redu – zatim posadite kao grozd sadnica, opet ostavljajući 22 cm između svakog grozda. Kada listovi postanu dovoljno veliki za upotrebu, možete početi s berbom, pažljivo kidajući pojedinačne listove prstima i palcem. Nastavite s obrezivanjem dok konačno ne procvjetaju sljedećeg proljeća.
Rotkvica
Rotkvice su pouzdan izbor za ranu jesensku sjetvu. Sijte u redove gdje god prostor dopušta, a zatim prorijedite tako da ostavite oko jedan 2 centimetara između ljetnih vrsta i šest 15 centimetara između zimskih vrsta. Alternativno, posijajte rotkvice u kontejnere kako biste ih jednostavno mogli pokupiti i odnijeti pod zaklon kada dođe hladnije vrijeme
Pročitajte više: Ovo povrće najizloženije je pesticidima, a jedemo ga skoro svaki dan
Luk
Sada je vrijeme za sjetvu najranijeg usjeva luka koji će se na proljeće naći u salati.
Odaberite zimski otpornu sortu koju ćete sijati rijetko u redove udaljene (15 cm). Sije se dovoljno rijetko da sadnice ne bi trebalo prorjeđivati, iako se to lako može učiniti nakon što proklijaju tako da između sadnica ostane oko 1 cm.
Neke otporne sorte luka, uključujući japanski luk, također se mogu sijati sada da prezime i daju iznimno velike lukovice početkom sljedećeg ljeta. Zbog svoje veličine nude širi vremenski raspon sadnje. Zasijani u ovo doba dat će vam najraniji urod luka sljedećeg ljeta.
Foto: Canva
