Mlada Vinkovčanka Martina Starčević imala je potpuno drugačije želje za svoju karijeru od one koju ima danas. Nakon što je na Ekonomskom fakultetu u Zagrebu završila smjer Financije, upisala je i magisterij te je svoju karijeru vidjela u bankama, odnosno investicijskim fondovima. No, kako to obično biva, život ju je odveo na neki posve drugi put.
Te ključne 2008. godine, svjetska financijska i gospodarska kriza pogodila je i Hrvatsku, pa su se pozicije na kojima se Martina vidjela počele zatvarati. Nekako se s tim poklopilo i da je njena mlađa sestra došla studirati u Zagreb pa se nametnula dilema – pronaći posao ili se vratiti kući u Vinkovce.
Od category managera do projekta budućnosti
Kako je u tom periodu zbog magisterija često boravila na fakultetu, čula je za natječaj na kojem je Konzum tražio veći broj asistenata.
“Posao u Konzumu sam dobila preko natječaja. Nekoliko nas se odazvalo po preporuci profesora. Moram istaknuti da Ekonomski fakultet brine o svojim studentima, uvijek su nas obavještavali o dobrim prilikama. Najbolji studenti su uvijek imali privilegije. Ja nisam bila među top studentima, ali sam se svejedno prijavila i prošla tu selekciju koja je trajala prilično dugo. Već sam praktički mislila da je gotovo, da ću se vratiti u Vinkovce”, prisjeća se Martina.
Prijavila se na mjesto asistenta “category manageru”, što je obuhvaćalo posao u nabavi, upravljanju cijenama i asortimanom. Posao joj se činio zanimljivim i dinamičnim, pogotovo jer je podrazumijevao suradnju s mladom ekipom suradnika i puno putovanja.
Da joj je posao i tempo rada odgovarao, najbolje govori činjenica da je već nakon godinu dana s pozicije asistenta u kategorijama igračke, školski asortiman, sezona i uradi sam alati, preuzela odgovornost za jednu od kategorija – igračke i školski asortiman.
“Ukratko, voditelj kategorije prati tržišne trendove i prepoznaje što je važno u tom trenutku imati u dućanu. Kreirate asortiman, predlažete izgled police, akcije – vikend promocije ili nešto više. Bitno je prepoznati i uskladiti asortiman”, ističe naša sugovornica koja je na toj poziciji ostala godinu dana nakon čega je imenovana regionalnim voditeljem nabave i bila zadužena za nabavu robe za Srbiju, Bosnu i Hercegovinu te Hrvatsku i Sloveniju u kategoriji posuđe i tekstil.
Nova pozicija značila je i nove izazove.
“Dva put godišnje su u Kini najveći sajmovi u svijetu, gdje svi proizvođači nude svoje proizvode, a vi dolazite i birate. Svi svjetski igrači koje možete zamisliti tamo dolaze birati robu, od Tescoa i Walmarta pa do Konzuma”, ističe Martina te dodaje kako veliku ulogu igra i procjenjivanje tržišta i trendova, jer se i po godinu dana unaprijed treba predvidjeti što će kupcima biti zanimljivo. Ponajprije u kategoriji dječjih igračaka.
“Svi retaileri znaju kad izlazi koji film i što će se događati za godinu dana. No, bitno je dobro procijeniti što će dobro proći. Jer vi možete uložiti mnogo novca, a da film bude fijasko. Taj sektor igračaka je dosta rizičan. Dosta je važna intuicija i iskustvo, a važno je i razgovarati s ljudima i vidjeti što oni kupuju, što žele. Zvuči dosta banalno, ali to je jako indikativno. Boje koje se pojavljuju u modi, preslikavaju se na kućni dizajn dvije godine kasnije”, pojašnjava Martina.
Tijekom svoje karijere u Konzumu prošla je brojne edukacije jer svaki sektor ima svoje specifičnosti. No, najviše su joj pomogle interne edukacije koje su vodili njeni nadređeni.
“Svaki sektor ima svoje specifičnosti. Nitko od direktora iz pakirane hrane vjerojatno nije pregovarao s Kinezima jer većinu hrane kupuju unutar Hrvatske. Tu edukacija mora ići unutar sektora i iskustva nadređenih koji su to prošli, tako da su edukacije interne. Imala sam nadređene koji su imali puno godina iskustva u pregovorima – taj “know-how” je veoma bitan. Konzum mnogo ulaže u mlade talente, tako da prolazimo puno edukacija, najviše od internih stručnjaka, ali nam dolaze stručnjaci i iz drugih sektora – politike, filmske industrije… No Konzum jako puno ulaže i edukacije van sustava, pa sam i ja zapravo bila polaznik poslovnih škola i različitih programa na koje me je Konzum slao i usmjeravao u skladu s mojim razvojem unutar firme”, priča Martina koja je nakon pet godina dobila priliku voditi vlastiti projekt koji je zahtjevniji od bilo čega s čim se do sad susrela.
Naime, u studenome 2015. godine Konzum je lansirao svoju uslugu “KonzumKlik” koja je zapravo online trgovina hrane i kućanskih potrepština. Iako je Konzum i ranije imao svoju online trgovinu, nova usluga značila je potpunu reorganizaciju. Martini Starčević bilo je ponuđeno čelno mjesto, što znači da direktno odgovara predsjedniku Uprave.
Bolja kvaliteta namirnica iz online trgovine
“U Hrvatskoj samo Konzum nudi svoji online shop, dok je vani to već uobičajena praksa. To je nešto što je inovativno i zanimljivo. Prednost Konzuma je što su ti svjetski igrači krenuli kad i mi u taj biznis, svi imamo jednako iskustvo, nitko ne nudi takvu uslugu već 20 ili 30 godina. I naravno, što smo jedini na tržištu u regiji. To je posao budućnosti. Prosječan rast online prodaje u Europi je 14%, a u Hrvatskoj 24%, 99% otpada na neprehranu. Iako se navike kupovine mijenjaju u svijetu, nepovjerenje kupaca je nešto što se teško mijenja. Ljudima je još uvijek navika otići u trgovinu i tamo kupiti hranu. Vjeruju da mogu sami bolje izabrati. Zato smo mi morali ponuditi viši nivo kvalitete namirnica u online trgovini. Svježina se provjerava svakodnevno”, naglašava Martina i dodaje:
“Svi se artikli pregledavaju u higijenskim uvjetima i još jednom prije slanja, tako da kupci dobivaju puno svježiju i očuvaniju namirnicu nego u dućanu. Svaka je namirnica u svom temperaturnom režimu, dok je u dućanu to nemoguće. Čak se i sama dostava vrši u izoliranim kutijama koje 24 sata održavaju temperaturu, tako da održavamo lanac svježine do kupaca. To je benefit koji je vrlo bitan.”
Takav, novi način, za sad se primjenjuje samo u Zagrebu, no uskoro će biti dostupan i kupcima u Osijeku, Rijeci i Splitu. Naime, ti centri još uvijek rade po starom modelu – pakiraju narudžbe u trgovinama i onda distribuiraju prema krajnjim kupcima.
“Svi veliki trgovci tako započinju s online prodajom, jer je to logistički puno jednostavnije. Sve dok se ne prijeđu određeni udjeli u online prodaji, kad se isplati investirati u posebna skladišta”, pojašnjava Martina te dodaje kako se, primjerice u SAD-u, dostavom namirnica često bave studenti koji zapravo odrađuju kupovinu umjesto kupaca i dostavljaju im namirnice na kućnu adresu.
Iako Konzum ima svoje trgovine diljem Hrvatske, ovakva online prodaja fokusirana je prije svega na urbane sredine.
“Ciljana populacija su nam urbane sredine. To se pokazalo u Europi. U pravilu urbane sredine imaju 10-17 posto udjela, što znači da većina prodaje proizlazi iz urbane sredine. Tu su i mlade obitelji. To su ljudi koji koriste online prodaju u svakodnevnom životu. No, nove generacije koje tek dolaze potpuno su vezane uz internet i gotovo sve kupuju online tako da će i oni nastaviti istu praksu i s hranom”, pojašnjava Martina.
Da takav način poslovanja ima i svoje specifičnosti, najbolje govori činjenica da se njen tim sastaje dva puta dnevno, a izvještaj predsjedniku Uprave podnosi se svakog dana. Raspravlja se o pohvalama i reklamacijama i reagira što je brže moguće. Neki kupci će se požaliti da nema njihovog omiljenog artikla, drugi pohvaliti uslugu zbog brzine i jednostavnosti. Naime, dostava se na kućnu adresu vrši u roku od 24 sata, a ako kupci sami žele preuzeti naručeno, mogu doći do drive-ina već 2 sata nakon narudžbe.
“Još testiramo cijelu uslugu drive-ina. Važno je da se kupac lako snalazi i da razumije svu komunikaciju. Nama je cilj da u roku od pet minuta od dolaska možete otići sa svojom robom koju ste pregledali i preuzeli. Tjedna nabavka obavljena u roku od 5 minuta je zaista prednost. Zato nam je i ciljna skupina mlade obitelji koje su često u stisci s vremenom. Suludo je očekivati od kupaca da provode sate u trgovini”, ističe naša sugovornica te dodaje kako se navike kupaca veoma razlikuju od tržišta do tržišta. Tako, primjerice, u Velikoj Britaniji čak 90 posto kupaca zahtjeva dostavu na kućnu adresu, dok u Francuskoj 80 posto kupaca dolaze sami preuzeti robu
Tim od 100 ljudi, 4 odjela
Iza cijelog projekta stoji tim od oko 100 ljudi koji je organiziran kao firma unutar Konzuma. Podijeljena je na 4 službe – marketing, IT, logistika i nabava. Financije se oslanjaju na Konzumov sustav jer to nije toliko kompleksan dio kao sve ostale službe i totalno su drugačije od klasičnog Konzuma.
“Nisam postala ekspert, ali naučila sam puno jer je ovo firma u firmi i moram znati i one stvari s kojima prije nisam imala previše doticaja. Kad smo krenuli s projektom, onda smo tek počeli učiti što i kako raditi. Bilo je dana kad se ostajalo ekstremno dugo i brojnih radnih vikenda”, prisjeća se Martina i dodaje kako su veoma fleksibilni što se radnog vremena tiče. Svi znaju svoje zadatke i nije toliko bitno kad dođu, ako se zadaci ispunjavaju.
“Ovo je projekt koji nisam mogla niti zamisliti. Kad mi je ovo ponuđeno, intenzivno sam razmišljala što to znači. Pogledala sam svoje ponašanje, jer već godinama kupujem online i kad sam vidjela da sam sama promijenila svoje navike, vidjela sam da se svijet mijenja, da će to biti nešto važno u budućnosti. Imam osjećaj da sam u zadnjih 6 mjeseci naučila stvari s kojima na nekim drugim pozicijama ne bi imala nikad doticaj. Ovo je prilika koja se ne propušta”, zaključuje na kraju Martina Starčević.
Foto: privatna arhiva Martine Starčević
