Odlučili ste se zdravije hraniti i shvatili ste da pekarski proizvodi iz tog razloga ne dolaze u obzir. Naravno, nije problem u žitaricama koje jedete nego aditivima koji se nerijetko dodaju. Zbog toga ste odlučili napraviti zamjenu za kruh jer ipak ga se ne želite odreći, ali želite zdraviju verziju. Mi vam predlažemo kruh od tikvica, jednostavan recept kojeg ćete obožavati i zbog kojeg ćete se upitati zašto ste ikad jeli nešto drugo.
Pročitajte više: Piletina i šparoge u umaku od meda su recept kojeg ćete rado pripremati!
Kruh od tikvica
Sastojci
Za kruh od tikvica treba vam:
- 3 velika jaja
- 1 šalica biljnog ulja
- 2 šalice bijelog šećera (ako želite zdraviju verziju, možete i smeđi šećer)
- 2 šalice ribanih tikvica
- 2 čajne žličice ekstrakta vanilije
- 3 šalice brašna
- 3 žličice mljevenog cimeta
- 1 čajna žličica sode bikarbone
- ¼ čajne žličice praška za pecivo
- 1 čajna žličica soli
- ½ šalice sjeckanih oraha
Pročitajte više: Morate isprobati ove zdrave i ukusne veganske burgere!
Priprema
- Prije nego što započnete s pripremom kruha, zagrijte pečenicu na 165 Celzijevih stupnjeva.
- Nauljite ili namastite kalupe u kojem ćete peći kruh, trebaju vam dva. Najbolje veličine 20×12 centimetara.
- U jednoj velikoj zdjeli umutite jaja dok ne postanu lagana i pjenasta. Dodajte ulje i šećer, a zatim umiješajte tikvice i vaniliju.
- U drugoj zdjeli izmiješajte brašno, cimet, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, sol i orašaste plodove. Nakon što se smjesa ujednači, dodajte ju u smjesu od jaja. Smjesu za kruh podijelite u dva kalupa za kruh.
- Pecite 60-70 minuta ili koliko smatrate da je dovoljno.
- Dobar tek!
Foto: Unsplash/ Whitney Wright
