Ova čudesna biljka u posljednje je vrijeme s pravom postala popularna i poznata kao “lijek za sve”. Porijeklom iz Azije, đumbir je cvjetnica iz porodice Zingiberaceae. Korijen đumbira koristi se kao začin u kuhinji, ali i kao drevni biljni lijek za mnoštvo bolesti. Čaj od đumbira pomoći će vam od morske bolesti pa do prevencije raka.
Pročitajte više: Đumbir kao superhrana: Izdvajamo 10 blagodati đumbira za zdravlje organizma!
Blagodati đumbira
U pravim količinama i obliku, đumbir će imati povoljan utjecaj na vaše zdravlje i imunitet, no kao i sa svime – ni s đumbirom ne valja pretjerivati. Donosimo samo neke od prednosti i blagodati koje će vam dati čaj od đumbira.
Pročitajte više: Koje biljke pomažu u održavanju imuniteta?
Morska bolest
Prema narodnoj medicini, čaj od đumbira pomaže u smanjenju simptoma morske bolesti poput vrtoglavice, povraćanja i hladnog znoja. Patite li od mučnina kod putovanja, đumbir vam neće naštetiti.
Jutarnja mučnina i mučnina nakon kemoterapije
Aktivne tvari đumbira – gingeroli pomažu u ublažavanju trudničke mučnine ili pak onih koje su izazvane kemoterapijom ili operativnim zahvatom. Ipak, prije nego se odlučite konzumirati đumbir u bilo kojem obliku nakon operacije, savjetujte se s liječnikom zbog toga što ova biljka utječe i na zgrušavanje krvi.
Krvni tlak i zdravlje srca
Đumbir pomaže i kod zaštite srca od bolesti tako što smanjuje krvni tlak, osim čega smanjuje šanse od srčanog udara, sprječava stvaranje krvnih ugrušaka, ublažava gastritis. Ova biljka smanjuje kolesterol, poboljšava cirkulaciju krvi, kontrolira tjelesnu težinu i razinu šećera u krvi.
Pročitajte više: Liječnica otkriva 5 napitaka koji pomažu u mršavljenju!
Studija iz 2012. godine pokazala je kako vrući čaj od đumbira povećava osjećaj sitosti i smanjuje glad. Benefitima ovog napitka nikad kraja, pa valja spomenuti i da čaj od đumbira ublažava bol te se stoljećima koristi za liječenje upala.
Menstrualni bolovi
Čaj od đumbira također može pomoći u ublažavanju glavobolje, menstrualnih grčeva, bolnih mišića i drugih vrsta bolova.
Jačanje imuniteta
Smatra se da antioksidanti u đumbiru pomažu u jačanju imuniteta i smanjenju stresa. Udisanje pare od čaja od đumbira pomaže u ublažavanju začepljenja nosa i drugih respiratornih problema od prehlade do alergija na okoliš.
Istraživanja su pokazala da đumbir može pomoći u prevenciji raka. U laboratorijskim istraživanjima pokazalo se da se đumbir bori protiv nekoliko različitih vrsta stanica raka, uključujući rak gušterače i karcinom debelog crijeva.
Kako napraviti čaj od đumbira kod kuće
Evo jednostavnog recepta za pripremu čaja od đumbira. Trebat će vam:
- 4 do 6 tankih kriški oguljenog, sirovog đumbira
- 2 šalice vode
- sok od polovice limete ili limuna i med ili agavin sirup po želji
Priprema
Operite i očistite korijen đumbira, a zatim ga ogulite i tanko narežite. Napunite lonac s 2 šalice vode. Kriške đumbira stavite u vodu i pustite da se lagano kuhaju od 10 do 20 minuta, ovisno o tome koliko jak i začinjen čaj želite.
Sklonite s vatre i po želji dodajte sok limete ili limuna i med (ili agavu).
Čaj od đumbira s mlijekom
Kriške korijena đumbira kuhajte 10 minuta u šalici vode, a zatim sklonite s vatre i dodajte 2 šalice mlijeka. Pirjajte mlijeko i đumbir pet minuta. Poslužite u svojoj omiljenoj šalici.
Nuspojave
Kao što je prethodno spomenuto, i s čajem od đumbira možete pretjerati. Konzumirajte ga u umjerenim količinama. Ako pretjerate, znat ćete prema sljedećim simptomima:
Plinovi, nadutost, žgaravica i mučnina su nuspojave povezane s prekomjernom konzumacijom đumbira. Budući da đumbir snižava krvni tlak i utječe na razrjeđivanje krvi, ljudi koji koriste lijekove za razrjeđivanje krvi ili za krvni tlak trebaju se posavjetovati sa svojim liječnikom prije konzumiranja đumbira.
Foto: Pexels
