{"id":219573,"date":"2024-10-14T10:50:00","date_gmt":"2024-10-14T08:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/womeninadria.com\/med-od-brsljana\/"},"modified":"2024-10-14T10:50:00","modified_gmt":"2024-10-14T08:50:00","slug":"med-od-brsljana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/womeninadria.com\/bs\/med-od-brsljana\/","title":{"rendered":"Mu\u010di vas ka\u0161alj? Ovaj med spas je za grlo. Znamo i kako ga treba koristiti"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-drop-cap wp-block-paragraph\">Br\u0161ljan, biljka koja se naj\u010de\u0161\u0107e povezuje s ukra\u0161avanjem zidova i dvori\u0161ta, zapravo daje nektar od kojeg p\u010dele stvaraju med bogat antioksidansima i prirodnim ljekovitim tvarima.<br><strong>Med od br\u0161ljana<\/strong> je jedinstvena vrsta meda koja se dobiva od nektara cvjetova obi\u010dnog ili engleskog br\u0161ljana (Hedera helix). <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Iako mnogi nisu upoznati s ovom vrstom meda, on posjeduje izuzetna ljekovita svojstva koja ga \u010dine vrijednim prirodnim lijekom, posebno za respiratorne tegobe, pi\u0161e <a href=\"https:\/\/net.hr\/magazin\/kuhinja-i-recepti\/med-od-brsljana-karakteristike-meda-od-brsnjana-ebbf32a0-6d5d-11ec-b0dc-3ab1f5c7a371\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Net.hr<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Karakteristike meda od br\u0161ljana<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Br\u0161ljan je zimzelena penja\u010dica koja raste po ogradama, ku\u0107ama, drve\u0107u i stijenama. Iako se \u010desto smatra invazivnom vrstom, br\u0161ljan se koristi i kao ukrasna biljka. Ono \u0161to mnogi ne znaju jest da br\u0161ljan cvjeta i proizvodi <strong>nektar koji p\u010dele pretvaraju u med<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cvjetovi br\u0161ljana su sitni, \u017euto-zelene boje i pojavljuju se u kasno ljeto i jesen. Obiluju nektarom koji je vrlo privla\u010dan p\u010delama, posebno jer cvjeta u doba kada je ve\u0107ina drugih izvora hrane za p\u010dele ve\u0107 nestala. Nije neuobi\u010dajeno vidjeti cvjetove br\u0161ljana i <strong>usred zime <\/strong>ako je vrijeme toplo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Med od br\u0161ljana ima nekoliko specifi\u010dnih karakteristika:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Boja: <\/strong>Svje\u017ee izva\u0111eni med je srednje tamne jantarne boje (\u017eu\u0107kasto-sme\u0111a). Kristalizacijom postaje svjetliji, mlije\u010dno-\u017eute boje s be\u017e-bijelim tonovima.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Miris i okus: <\/strong>U po\u010detku ima neugodan miris i okus, pomalo kiselkast i vrlo jak biljni okus. Me\u0111utim, s vremenom se taj intenzivan okus i miris ubla\u017eavaju.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kristalizacija: <\/strong>Zbog visokog udjela glukoze, vrlo brzo kristalizira, \u010desto ve\u0107 za 2 tjedna.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tekstura: <\/strong>Nakon kristalizacije postaje vrlo gust i tvrd, \u0161to ote\u017eava njegovo kori\u0161tenje. Zato se \u010desto prera\u0111uje u kremasti med.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Med od br\u0161ljana mo\u017ee biti <strong>prirodna alternativa sirupima i tabletama protiv ka\u0161lja<\/strong>, pru\u017eaju\u0107i olak\u0161anje bez nuspojava koje \u010desto prate sinteti\u010dke lijekove. Zanimljivo je da neki komercijalni lijekovi protiv ka\u0161lja \u010dak sadr\u017ee ekstrakt br\u0161ljana kao aktivni sastojak.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><em><strong>Pro\u010ditajte vi\u0161e: <a href=\"https:\/\/www.womeninadria.ba\/kako-prepoznati-pravi-med\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Kako prepoznati pravi med? Uz ova 3 brza testa<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Med od br\u0161ljana &#8211; ljekovitost<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Med od br\u0161ljana je jak i gorkog okusa. Poznat je po svojim <strong>umiruju\u0107im i antibakterijskim u\u010dincima<\/strong>. Ova posebna sorta meda vrlo je cijenjena zbog svog terapeutskog djelovanja. Med od br\u0161ljana posjeduje brojna ljekovita svojstva koja ga \u010dine vrijednim prirodnim lijekom:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Prirodni antiseptik i antibakterijsko djelovanje:<\/strong> Sprje\u010dava rast bakterija i aktivno smanjuje njihov broj zahvaljuju\u0107i sadr\u017eaju vodikovog peroksida i kiselom pH.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>U\u010dinkovit kod respiratornih infekcija:<\/strong> Posebno je koristan kod infekcija gornjih di\u0161nih puteva.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ubla\u017eava ka\u0161alj i grlobolju:<\/strong> Stvara za\u0161titni sloj na sluznici grla, smanjuju\u0107i iritaciju i \u0161irenje infekcije.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ekspektorans:<\/strong> Poma\u017ee u izbacivanju sluzi, posebno u kombinaciji s limunovim sokom.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Izvor vitamina i minerala:<\/strong> Sadr\u017ei male koli\u010dine vitamina C, B vitamina, kalija, kalcija, magnezija, fosfora, cinka i drugih nutrijenata.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tonik protiv umora:<\/strong> Zahvaljuju\u0107i visokom sadr\u017eaju prirodnih \u0161e\u0107era, daje energiju i sprje\u010dava hipoglikemiju.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Prebioti\u010dko djelovanje:<\/strong> Prirodni \u0161e\u0107eri u medu hrane dobre bakterije u crijevima.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Umiruje \u017eeludac:<\/strong> Poma\u017ee u smirivanju iritacije \u017eelu\u010dane sluznice i mo\u017ee ubla\u017eiti simptome gastritisa.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ljekovita svojstva meda od br\u0161ljana pripisuju se prvenstveno <strong>saponinima<\/strong>. To su prirodni spojevi koji se nalaze u ekstraktu br\u0161ljana, a prenose se i u med. Saponini djeluju tako da razgra\u0111uju sluz i olak\u0161avaju njeno izbacivanje iz tijela.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ve\u017eu se na sluz i razbijaju njenu ljepljivu konzistenciju.<\/li>\n\n\n\n<li>Formiraju micele koje okru\u017euju sluz i \u010dine je rje\u0111om.<\/li>\n\n\n\n<li>Olak\u0161avaju izbacivanje razrije\u0111ene sluzi iz di\u0161nih puteva.<\/li>\n\n\n\n<li>Otvaraju di\u0161ne puteve i olak\u0161avaju disanje.<\/li>\n\n\n\n<li>Imaju protuupalno djelovanje.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><strong><em>Pro\u010ditajte vi\u0161e: <a href=\"https:\/\/www.womeninadria.ba\/domaci-med\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Amina Muharemagi\u0107 obezbijedila nam je doma\u0107i med \u2013 Beemed<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Kako koristiti med od br\u0161ljana?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Za maksimalnu u\u010dinkovitost, med od br\u0161ljana treba konzumirati <strong>sirov, nezagrijavan i potpuno neprocesuiran<\/strong>. Preporu\u010dena doza za ubla\u017eavanje respiratornih tegoba je jedna \u017eli\u010dica tri puta dnevno ili po potrebi. Va\u017eno je napomenuti da med treba konzumirati na sobnoj temperaturi. Zagrijavanje meda iznad 40\u00b0C mo\u017ee uni\u0161titi korisne enzime i smanjiti njegovu ljekovitost.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Iako je med od br\u0161ljana op\u0107enito siguran za upotrebu, postoje neke mjere opreza:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Osobe alergi\u010dne na polen br\u0161ljana ili p\u010delinje enzime trebaju izbjegavati ovaj med.<\/li>\n\n\n\n<li>Dijabeti\u010dari bi se trebali posavjetovati s lije\u010dnikom prije konzumacije zbog visokog sadr\u017eaja \u0161e\u0107era.<\/li>\n\n\n\n<li>Ne preporu\u010duje se djeci mla\u0111oj od 1 godine zbog rizika od botulizma.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Osim meda, od br\u0161ljana mo\u017eete pripremiti i <strong>\u010daj od br\u0161ljana<\/strong>. Priprema \u010daja od br\u0161ljana je vrlo jednostavna, a dovoljna su vam samo 4 svje\u017ea lista br\u0161ljna za litru \u010daja. U hladnu vodu stavite listove br\u0161ljana i kuhajte dok ne zavri. Procijedite \u010daj, zasladite ga medom od br\u0161ljana i mo\u017eete ga piti tijekom cijelog dana.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Foto: Canva<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Br\u0161ljan, biljka koja se naj\u010de\u0161\u0107e povezuje s ukra\u0161avanjem zidova i dvori\u0161ta, zapravo daje nektar od kojeg p\u010dele stvaraju med bogat antioksidansima i prirodnim ljekovitim tvarima.Med od br\u0161ljana je jedinstvena vrsta meda koja se dobiva od nektara cvjetova obi\u010dnog ili engleskog br\u0161ljana (Hedera helix). Iako mnogi nisu upoznati s ovom vrstom meda, on posjeduje izuzetna ljekovita [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":219574,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6040,6043,6037],"tags":[1596],"class_list":["post-219573","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hrana-i-pice","category-zdravlje-i-fitness","category-zivot","tag-savjeti"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/womeninadria.com\/bs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/219573","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/womeninadria.com\/bs\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/womeninadria.com\/bs\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/womeninadria.com\/bs\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/womeninadria.com\/bs\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=219573"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/womeninadria.com\/bs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/219573\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/womeninadria.com\/bs\/wp-json\/wp\/v2\/media\/219574"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/womeninadria.com\/bs\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=219573"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/womeninadria.com\/bs\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=219573"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/womeninadria.com\/bs\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=219573"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}