{"id":218315,"date":"2023-06-15T09:00:00","date_gmt":"2023-06-15T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/womeninadria.com\/dorucak-u-splitu\/"},"modified":"2023-06-15T09:00:00","modified_gmt":"2023-06-15T07:00:00","slug":"dorucak-u-splitu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/womeninadria.com\/bs\/dorucak-u-splitu\/","title":{"rendered":"Nakon ovog doru\u010dka spremne ste za cjelodnevni \u0111ir po Splitu"},"content":{"rendered":"\n

Ogroman je Split grad! Najve\u0107i u Dalmaciji i drugi najve\u0107i u Hrvatskoj. Velik je zalogaj uzeti si kao zadatak obi\u0107i ga \u0161to je vi\u0161e mogu\u0107e u jednome danu, ba\u0161 je zato bitno da idete spremni \u2013 punog \u017eeluca! Nije bez razloga re\u010deno da je doru\u010dak najva\u017eniji obrok u danu. On nam daje energiju za cijeli dan. Pa kad vas put nanese u Split, nemojte presko\u010diti doru\u010dak. A kamo na doru\u010dak u Splitu?<\/strong> Ravno u Dujkin dvor<\/strong>! Presko\u010diti doru\u010dak u Dujkinom dvoru ne bi ti bila samo \u0161teta, bio bi to naprosto grijeh.<\/p>\n\n\n\n

Doru\u010dak u Splitu \u2013 napunite srce i \u017eeludac u Dujkinom dvoru<\/h2>\n\n\n\n

Dujkin dvor nije tek obi\u010dna konoba. Nije ovo samo gastronomski, ve\u0107 kulturno-turisti\u010dki projekt. Svojim gostima imaju za ponuditi puno vi\u0161e od tanjura ukusne hrane. Kao pravi ugostiteljski i turisti\u010dki znalci, Jelena Tabak<\/strong> i njezin tim nude do\u017eivljaj, nude iskustvo. To je ne\u0161to \u0161to nema cijenu. Tako u Dujkinomu dvoru svaki griz ima posebnu \u010dar jer ova konoba, smje\u0161tena pored ribarske lu\u010dice Mateju\u0161ka, ima svoju pri\u010du.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

A pri\u010da o Dujkinom dvoru pri\u010da je o povijesti Splita<\/strong> i duboko je protkana venama svakog Spli\u0107anina. To je jedna od onih pri\u010da koje ostanu uvijek u pam\u0107enju i koja mjesto na kojem si tek usputni prolaznik i \u2018obi\u010dan\u2019 turist u\u010dini pomalo tvojim, dragim i srcu bliskim. Jo\u0161 kad se pove\u017ee s dobrom hranom \u2013 recept je to za uspjeh. Ipak ljubav ide kroz \u017eeludac.<\/p>\n\n\n\n

A kako glasi pri\u010da, legenda o Dujki, Splitu i Mateju\u0161ki? Pa, mo\u017eemo ju po\u010deti onako klasi\u010dno \u2013 neko\u0107 davno, prije mnogo, mnogo godina na Maeju\u0161ki, ribarskoj luci koja se nalazi izme\u0111u nove i stare splitske rive, \u017eivjeli su te\u017eaci i ribari. Mjesto je to gdje izviru ljekoviti izvori sumpora<\/strong>, zbog kojih je Dioklecijan i sagradio svoju pala\u010du.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Pro\u010ditajte vi\u0161e: Zdravi doru\u010dak sa smr\u010dcima za naporan radni dan!<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Dujka je dio identiteta Splita<\/h3>\n\n\n\n

Boravio je tamo i Roko Ljubica, zvani Balauska,<\/strong> sin konopara koji je od prvih dana bio dio ribarskog svijeta. Radio je konope za ribare, prao brodove i pomagao oko ulova. Roko je imao svoju ljubav \u2013 Dujku Ba\u0161i\u0107<\/strong>, zvanu Cicela<\/strong> (Cicibela<\/strong>). I ona je, kao i Roko, \u017eivjela u siroma\u0161tvu.<\/p>\n\n\n\n

Kada su Dujki umrli roditelji, ostala je i bez krova nad glavom. Tada je Roko prona\u0161ao jedan stari ribarski brod i stvorio mjesto za njih. Nije Dujka htjela u njegovu \u201dku\u0107u\u201d prije nego li se vjen\u010daju. Tako su se vezali jedno za drugo pred Bogom 1903. godine. Sve \u0161to je Roko Dujki mogao ponuditi bila je njegova ljubav i brodica koju je pretvorio u dom. U \u010dast svoje voljene, nazvao je brod \u201dDujkin Dvor\u201d<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

I tako su \u017eivjeli, u staroj gajeti, vezanoj u mandra\u010d Mateju\u0161ke \u2013 <\/strong>u siroma\u0161tvu, ali u ljubavi i slozi. S njima je \u017eivjela kujica Belina koja im je bila poput djeteta. Prvo bi jela Dujka pa Belina, a tek onda Roko. Njihova pri\u010da dio je splitskog identiteta. Opjevana je, postavljena je na daske koje \u017eivot zna\u010de, a konobom \u201cDujkin dvor\u201d upisana je i u gastronomsku kartu Splita.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Dujka i Roko \u017eivjeli su vi\u0161e gladni nego li siti, ali zato konoba koja je nastala na temeljima njihove ljubavi obiluje svime<\/strong>. I tko god u nju kro\u010di ne mo\u017ee oti\u0107i nikako druga\u010dije negoli puna srca i \u017eeluca. Tako smo oti\u0161le i mi. Zapo\u010dele smo dan pri\u010dom o ljubavi, skupile energije za \u010ditav dan koji je pred nama, najele se, napojile i bile spremne za \u0111ir. Ljubav zaista ide kroz \u017eeludac<\/strong>, a Split i Dujkin dvor ne mo\u017eete ne voljeti!<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Foto: Women in Adria<\/em><\/p>\n\n\n\n

Preneseno sa www.womeninadria.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ogroman je Split grad! Najve\u0107i u Dalmaciji i drugi najve\u0107i u Hrvatskoj. Velik je zalogaj uzeti si kao zadatak obi\u0107i ga \u0161to je vi\u0161e mogu\u0107e u jednome danu, ba\u0161 je zato bitno da idete spremni \u2013 punog \u017eeluca! Nije bez razloga re\u010deno da je doru\u010dak najva\u017eniji obrok u danu. On nam daje energiju za cijeli […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":218316,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6040,6037],"tags":[1714],"class_list":["post-218315","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hrana-i-pice","category-zivot","tag-dorucak"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/womeninadria.com\/bs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/218315","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/womeninadria.com\/bs\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/womeninadria.com\/bs\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/womeninadria.com\/bs\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/womeninadria.com\/bs\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=218315"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/womeninadria.com\/bs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/218315\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/womeninadria.com\/bs\/wp-json\/wp\/v2\/media\/218316"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/womeninadria.com\/bs\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=218315"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/womeninadria.com\/bs\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=218315"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/womeninadria.com\/bs\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=218315"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}