{"id":217396,"date":"2022-12-04T14:16:37","date_gmt":"2022-12-04T12:16:37","guid":{"rendered":"https:\/\/womeninadria.com\/torta-od-mrkve\/"},"modified":"2022-12-04T14:16:37","modified_gmt":"2022-12-04T12:16:37","slug":"torta-od-mrkve","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/womeninadria.com\/bs\/torta-od-mrkve\/","title":{"rendered":"Zdrava i fenomenalno ukusna torta od mrkve"},"content":{"rendered":"\n

Jeste li spremni za jednu sjanu, fenomenalno ukusnu, a povrh svega zdravu tortu? Koju \u0107ete za tren spremiti za va\u0161e uku\u0107ane ili iznenadne goste, naro\u010dito u ove prazni\u010dne dane, kad nam je \u0161e\u0107ernih udara preko glave, a ipak bismo ne\u0161to slatko, ako je mogu\u0107e i zdravo, rado pojeli. E, stoga vam donosimo recept za genijalnu tortu od mrkve<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Kraljica torta od mrkve<\/h2>\n\n\n\n

Mnogo je raznih recepata za tortu od mrkve, ali ovaj je definitivno jedan od najboljih. Kad probate ovu ukusnu tortu bi\u0107e vam jasno za\u0161to smo je nazvali “Kraljicom od mrkve”.<\/p>\n\n\n\n

Neke \u0107e se od vas i namr\u0161titi, jer kako \u0107ete djeci objasniti da se od mrkve pravi kola\u010d. Nije uobi\u010dajen u na\u0161im krajevima, istina je, ali je vrlo odoma\u0107ena na Zapadu i jedan od tradicionalno naj\u010de\u0161\u0107ih torti za nedjeljne ru\u010dkove. <\/p>\n\n\n\n

Mrkva ili Daucus carota spada u korjenasto povr\u0107e, prepuna je vitamina i zato je jedna od najzdravijih namirnica koje vam se mogu na\u0107i u kuhinji. Bogata je katotenima, bilnim pigmentima, a jedan od najja\u010dih je beta karotenom koji je bogat izvor vitamina A. Tako\u0111er sadr\u017ei i zna\u010dajnu koli\u010dinu likopena, biljnog pigmenta crvene boje karakteristi\u010dnog za paradajz i i lubenicu, ali i vitaminom K, B6 i kalijumom. Kao jedan od najboljih izvora vitamina A mrkva se preporu\u010duje kao jedna od najboljih namirnica kojom mo\u017eete zna\u010dajno pobolj\u0161ati zdravlje va\u0161ih o\u010diju i unaprijediti vid, ali pobolj\u0161ati i va\u0161 imunitet. Tako\u0111er mrkvu preporu\u010duju za regulaciju nivoa holesterola u krvi, pa se zbog toga koristi i u raznim kurama za mr\u0161avljenje.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Pro\u010ditajte vi\u0161e: So\u010dna \u010dokoladna kraljica za istinske \u010dokoladokusce<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

A sad se vratimo na na\u0161 recept za najbolju tortu od mrkve koju ste ikad probali.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Sastojci za tortu od mrkve<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Priprema:<\/h3>\n\n\n\n

225 g bra\u0161na<\/p>\n\n\n\n

2 jaja<\/p>\n\n\n\n

125 g sme\u0111eg \u0161e\u0107era (ili 55 g kokosovog \u0161e\u0107era)<\/p>\n\n\n\n

125 ml ulja<\/p>\n\n\n\n

1 \u00bd \u010d.ka\u0161. mljevenog \u0111umbira<\/p>\n\n\n\n

1 \u010d.ka\u0161. cimeta<\/p>\n\n\n\n

\u00bd vre\u0107ice pra\u0161ka za pecivo<\/p>\n\n\n\n

200 g ribane mrkve<\/p>\n\n\n\n

1 ribana jabuka<\/p>\n\n\n\n

sok i korica od 1 naran\u010de<\/p>\n\n\n\n

Frosting:<\/p>\n\n\n\n

75 g putera<\/p>\n\n\n\n

100 \u0161e\u0107era u prahu<\/p>\n\n\n\n

75 g krem sira<\/p>\n\n\n\n

korica od naran\u010de, sjeckani bademi za posipanje<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\u017dumance istucite sa \u0161e\u0107erom i dodajte ulje, potom prosijano bra\u0161no sa pra\u0161kom za pecivo i za\u010dinima. Dodajte u smjesu ribanu mrkvu i jabuku, koja \u0107e torti dati so\u010dnost i meko\u0107u, te sok od naran\u010de i ribanu koricu. Istresite u kalup za tortu i pecite u zagrijanoj rerni na 180 C 35-40 min ovisno o ja\u010dini va\u0161e rerne.<\/p>\n\n\n\n

Frosting napravite tako \u0161to \u0107ete umutiti \u0161e\u0107er u prahu sa puterom i krem sirom i preliti preko mlake torte, posuti nasjeckanim bademima i koricom od naran\u010de. I va\u0161a torta je spremna za degistaciju. Voila!<\/p>\n\n\n\n

Photo: Anisa \u0160erak<\/p>\n\n\n\n \n\n \n\n