{"id":216909,"date":"2022-10-08T09:00:00","date_gmt":"2022-10-08T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/womeninadria.com\/pizza-od-patlidzana\/"},"modified":"2022-10-08T09:00:00","modified_gmt":"2022-10-08T07:00:00","slug":"pizza-od-patlidzana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/womeninadria.com\/bs\/pizza-od-patlidzana\/","title":{"rendered":"\u0160arena pizza od patlid\u017eana idealna za subotnji ru\u010dak"},"content":{"rendered":"\n

Dok jo\u0161 imamo svje\u017eih patlid\u017eana na pijacama treba ih iskoristiti i maksimalno u\u017eivati u njima. Ali, \u010desto zapnemo kad u kuhinji izvadimo patlid\u017eane<\/a> na sto i mozgamo \u0161ta bismo danas od njih na brzinu napravile. Dosadile su nam i musake, i razne vrste slo\u017eenaca od patlid\u017eana, pa \u0161ta onda napraviti?<\/p>\n\n\n\n

Zanimljiva pizza od 3 sastojka<\/h2>\n\n\n\n

A da obrnemo situaciju i patlid\u017eanima damo posve druga\u010diju ulogu u kuhinji? I da recimo od njih napravimo pizzu? Za brzinski ru\u010dak nakon subotnjeg shoppinga ili drugih obaveza po gradu ionako nemamo ni snage ni vremena za neko slo\u017eenije jelo. A ipak bismo na\u0161e uku\u0107ane obradovale ne\u010dim druga\u010dijim, ne\u010dim \u0161to ba\u0161 nikad nisu probali. Pa hajde da poku\u0161amo napraviti pizzu od patlid\u017eana. Pizzu? Od patlid\u017eana? Ve\u0107 \u010dujete po\u0161prdne komentare svoje djece iz dnevne sobe “da ko je jo\u0161 vidio pizzu od patlid\u017eana?”<\/p>\n\n\n\n

“E, sad \u0107e vam mama pokazati kako izgleda savr\u0161eno ukusna, \u0161arena i zamamna pizza od patlid\u017eana”, odzvanja vam u glavi ova misao. “Samo nam 3-4 sastojka trebaju za ovu zanimljivu kombinaciju. I to \u0107e vam biti dana\u0161nji ru\u010dak, jer mama je umorna, ali bar je ma\u0161tovita i evo smislila sam vam zanimljivo, druga\u010dije jelo za ru\u010dak, koje ba\u0161 nikad ranije niste probali. Samo mi nemojte re\u0107i da nije ukusno, jer je sjajno. I ukusno, i jednostavno, i \u0161areno na tanjiru, a bome je i zdravo”, vodite vi va\u0161 unutarnji dijalog s va\u0161im uku\u0107anima dok pripremate ovo jednostavno jelo za va\u0161 subotnji ru\u010dak.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"
Pizza od patlid\u017eana<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Priprema: pizza od patlid\u017eana<\/h2>\n\n\n\n

2 ve\u0107a patlid\u017eana, isje\u010dena na kolutove\/kri\u0161ke, debljine 2 cm <\/p>\n\n\n\n

2-3 vel. ka\u0161. maslinovog ulja<\/p>\n\n\n\n

1 \u010daj. ka\u0161. soli<\/p>\n\n\n\n

\u00bd \u010daj. ka\u0161. bibera<\/p>\n\n\n\n

3 sjeckana re\u017enja bijelog luka<\/p>\n\n\n\n

100 g mozzarele ili nekog drugog mekanog sira<\/p>\n\n\n\n

10tak cherry paradajzi\u0107a ili 2 malo ve\u0107a paradajza, isjeckana na komadi\u0107e <\/p>\n\n\n\n

100 ml paradajz sosa<\/p>\n\n\n\n

\u00bd \u0161ake listova bosiljka, per\u0161una, origana<\/p>\n\n\n\n

\u00bc \u0161olja\/ 50 g ribanog Parmesan sira ili nekog drugog tvrdog sira<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Patlid\u017ean oprati i narezati na kolutove debljine dva centimetra. Poslagati ih na papirne ubruse, posoliti ih s obje strane i pustiti da puste vi\u0161ak teku\u0107ine. Zagrijte maslinovo ulje, izdinstati bijeli luk, dodati sjeckani paradajz, paradajz sos, za\u010dine i kuhajte dok se ne zgusne. Kad patlid\u017ean ispusti vi\u0161ak teku\u0107ine, obrisati ga, staviti kolutove patlid\u017eana na tavu i preliti ih s malo maslinovog ulja, posuti s per\u0161unom\/bosiljkom, te pe\u0107i na 20-25 minuta u zagrijanoj rerni na 180 C. U me\u0111uvremenu isjeckajte listi\u0107e bosiljka\/per\u0161una, dodajte mozzarela sir. Izvadite patlid\u017ean iz rerne, na svaki kolut stavite malo umaka od paradajza, mje\u0161avinu bosiljka i sira i zapecite jo\u0161 par minuta, dok se sir ne otopi. Izvadite i pospite parmezan sirom i poslu\u017eite vru\u0107e na drvenom pladnju, ukra\u0161eno listi\u0107ima bosiljka ili per\u0161una.<\/p>\n\n\n\n

Va\u0161a subotnja pizza je spremna.<\/p>\n\n\n\n

Prijatno \ud83d\ude42  I dobar tek…<\/p>\n\n\n\n

Photo: dalitraiteur.lu\/gastro24sata<\/p>\n\n\n\n \n\n \n\n