2018. godine Ana Lisak je proglašena Inspirativnom poduzetnicom godine. Kad biramo najbolje poduzetnice, ne vodimo se samo brojkama, nego i osobnim vrijednostima poduzetnice koje su onda utkane i u njene poslovne vrijednosti. I te vrijednosti se onda jako dobro vide u ovakvim situacijama.
Povezano:
- Kako je Ana Lisak u 20 godina izgradila najuspješniju hrvatsku tvrtku za catering
- I najbolje hrvatske poduzetnice su zbog korone na koljenima
Poslovanje Ane Lisak, njene tvrtke za catering je stalo u potpunosti sa početkom epidemije korona virusa. Pred njom kao i pred ostalim poduzetnicima su bile i još su teške odluke. Iako su bolje mjere najavljene jučer, poduzetnici su morali djelovati odmah, u proteklih desetak dana svi smo morali donijeti odluke o zadržavanju ili otpuštanju zaposlenika.
Ana je odlučila da će zadržati sve svoje zaposlenike uz smanjenje plaća kako bi tvrtka opstala. Jer kao što kaže u statusu koji prenosimo iz Facebook grupe Glas poduzetnika: Mi im nemamo pravo okrenuti leđa!
“Ovo o čemu ću ja pisati vjerojatno se razlikuje od mnogih stavova i mišljenja u ovoj grupi. Riječ je o jednoj poslovnoj odluci koju smo donijeli nakon desetaka i desetaka sati promišljanja, ni sama ne znam koliko različitih scenarija i simulacija održivosti i likvidnosti tvrtke. Riječ je o nama krucijalnom pitanju: zadržati zaposlenike ili ih više od 50 jednom odlukom poslati na burzu. Prevladala je odluka da zaposlenicima ponudimo anex ugovora o radu kojim ih pod određenim uvjetima zadržavamo u radnom odnosu.
Evo i pojašnjenja. Ukratko, osnivačica sam i direktorica tvrtke koja se u osnovnoj djelatnosti bavi catering uslugama. Tu je još i nekoliko restorana, rooftop bar… ugl. ugostiteljstvo. Zapošljavamo +/- 60 zaposlenika koji se u našoj tvrtki zadržavaju jako dugo. Više ih je od 25 koji rade 10 i više godina. Prošle smo godine obilježili 20 godina kontinuiranog rada. Rekla bih uspješnog, naravno, ukoliko se uspjeh mjeri i temelji na poslovnim rezultatima, a oni se iščitavaju iz činjenica kao što je kontinuirani rast prometa, nepostojanje duga prema zaposlenicima, prema dobavljačima… bez poreznih i inih dugova …. itd.. bez prekršajnih i sličnih sporova. I sada ono ključno, svima više manje poznato: tijekom mjeseca ožujka ostvarili smo 30% prometa u odnosu na isto razdoblje 2019. Dakle, pad prometa od minimalno 65%. Posljednih desetak dana ostvarujemo 0 kn. PONAVLJAM NULA KUNA PROMETA !!!!e sada se postavlja pitanje, da li je naša odluka da zadržimo zaposlenike naivna, nepromišljena, neutemeljena… Znam, emocije prema zaposlenicima ne bi trebale biti argument. Još manje argument za donošenje takvih poslovnih odluka…. i onda pitanje svih pitanja: temeljem čega je ta odluka donijeta.
Evo zašto: mi smo tijekom godina ULAGALI u ZNANJE, OBRAZOVANJE, EDUKACIJU gotovo svih zaposlenika. Osposobili smo ih za rad na “naš” način… dalje, s njima smo postigli sve poslovne uspjehe, na njih smo uvijek mogli računati i na njih se osloniti. Tvrtku su gradili ZAJEDNO S NAMA! Catering tim Lisak nije Ana Lisak, nije ni Željko Pavlić , nije jedna osoba nego puno odgovornih i motiviranih ljudi koji stoje iza ili uz nas. ….
Želimo li nastaviti poslovanje, želimo li iste takve ljude, želimo li istu ili još bolju razinu usluge, mi im nemamo pravo okrenuti leđa. Jednostavno ne smijemo. Oni su naš kapital.Tijekom 2 dana održali smo više od 30 sastanaka s njima i u grupama po 2 – 3 ljudi svaki puta ispočetka objasnili što su naša 2 osnovna cilja: zadržati likvidnost tvrtke i zadržati njih kao zaposlenike. SVI, svi do jednog prihvatili su plaće koje smo im ponudili , a koje su i do 50% niže od onih koje su primali. Gotovo svi se izjasnili: ako će trebati RADIT ĆEMO I BEZ PLAĆE , samo da nastavimo gdje smo stali
… Što tome dodati, oni su vrijednost koje se ne smijemo samo tako odreći. I na kraju ključno: bez dodatnih, konkretnih mjera, bez razumijevanja poduzetništva, bez odvajanja bitnog od nebitnog … i naši će zaposlenici završiti na burzi. Nama gotovo ništa neće značiti što ćemo dobiti 3.250 kn tijekom 3 mjeseca…. Jer: ŠTO DALJE???? Bez otpisa davanja na plaću, bez potpora za koje se kroz inicijativu GLAS PODUZETNIKA zauzima. Dakle, BOŽE POMOZI !!!!! “
Foto: Martina Cvek
