Postoje dvije skupine ljudi. Oni koji vole eksperimentirati s hranom i isprobavati specijalitete različitih kuhinja te oni koji se drže provjerenih jela. Svi imamo jednog takvog prijatelja ili člana obitelji. Znate, ona osoba koja će tvrditi da nešto ne voli, a nikada to nije probala.
“Pa jesi li ikada probala to? Kako znaš da ne voliš ako ne znaš kakvog je okusa”, pitala sam jednu prijateljicu. Zapravo me iznenadilo koliko je jednostavan bio njezin odgovor. Jednostavno želi da joj hrana bude fina.
Povezano: 3 brze i zdrave večere s Instagrama
U kulturi koja stalno nastoji uvesti nešto novo, ponekad zaboravljamo koliko ukusna može biti jednostavnija hrana. Moja prijateljica nikad neće naručiti pačja prsa na posteljici od povrća s pireom od kukuruza ili nešto slično. Naručit će steak, ili rižoto, i bit će zadovoljna. Postoji nešto šarmantno u odabiru jela, ne zato što je egzotično, jedinstveno ili umjetničko, već kako ona kaže, samo zato što je dobrog okusa.
Odličan steak & grill u centru Zagreba
Oko jednog smo se, međutim, uvijek mogle složiti, a to su steakovi i jela s roštilja. Zbog relativne popularnosti i rasprostranjenosti ovakve hrane i u Hrvatskoj, ljudima nije toliko teško eksperimentirati s tzv. “američkom kuhinjom”. Donosimo tri jela koja će svidjeti i jednoj i drugoj skupini.
T-bone steak na žaru
Juneći odrezak koji se dobije s leđa goveda, a uključuje dio kralježnice s kosti čiji izgled podsjeća na slovo T, slabine, kao i dio filea naziva se T-bone steak. U američkoj je kuhinji na njega uobičajeno stavljati različite marinade i umake, a u susjednoj Italiji možete ga pripremiti uz sol, papar i malo limunovog soka, kako biste dobili tzv. Bistecca alla Fiorentina. U Zagrebu ga možete probati u samom centru, na Trgu bana Jelačića, u restoranu American Steak & Grill House.
Rižoto od bundeve
Listopad je počeo, a s njim i različite varijacije jela i pića s bundevom. Bundeva se odlično uklapa i u slatke poslastice i u slana jela. Stoga ne čudi da u prethodno navedenom restoranu možete isprobati i rižoto od bundeve s pastom od tartufa i tikvica. Bundeve su bogate vitaminima i mineralima, pogodne su za vegetarijance i vegane, a zbog kremaste teksture voljet će ju i djeca.
Povezano: Četiri razloga zašto je zajednički ručak na poslu koristan za cijelu tvrtku
Juneća pisanica (Filet mignon) na žaru
Filet mignon je jedan od onih komada mesa koji zaista nikada ne mogu dosaditi. Ovaj odrezak nema prejak okus i, kako mnogi kažu, topi se u ustima. Priprema se do stupnja zapečenosti rare ili medium.
Sva navedena jela možete isprobati u zagrebačkom American Steak & Grill House-u. U ovom restoranu, specijaliziranom za američku kuhinju, roštilj majstori educirani su za rad na američkom roštilju. Za vas će pripremiti prepoznatljive odreske po posebnoj recepturi. Sočan steak samo je dio gastronomskog užitka koji se ovdje nudi – uz klasičnu ponudu američke kuhinje koja se temelji na mesu, očekuje vas i širok izbor predjela i priloga u američkom stilu. I garantiramo, kojoj god skupini pripadali, ovdje ćete sigurno pronaći nešto za sebe!
Foto: PR
