Osjećate li potrebu za finim komadom mesa, kombinacija janjećih kotleta i Sana Povrtnog mixa trebala bi biti baš po vašem ukusu. Pripremite zdrav i ukusan ručak u kojem se okusima i teksturom nadopunjuju patlidžan, luk, mrkva, rajčica i paprika.
Janjeći kotleti sa Sana Povrtnim mixom
Sastojci za 2 osobe:
- 4 janjeća kotleta
- maslinovo ulje
- sjeckani peršin i nekoliko kriški limuna
- 200 g Sana Povrtnog mixa
- sol i papar
Priprema:
Zagrijte rebrastu tavu ili tavu za prženje na srednje jakoj vatri. Na janjeće kotlete kistom nanesite ulje te ih začinite solju i paprom. Pržite 2 minute sa svake strane za srednje-pečene kotlete, ili dok kotleti nisu pečeni po vašem ukusu.
Izvadite kotlete iz tave i stavite na tanjur, labavo prekrijte folijom i ostavite da odstoje 2 minute. U tavi u kojoj ste pekli kotlete zagrijte Povrtni mix na laganoj vatri (može i u mikrovalnoj pećnici). Stavite Povrtni mix i janjeće kotlete na tanjur te posipajte peršinom. Poslužite uz kriške limuna.
Dobar tek!
Autor i foto: Sana delikatese
