Dugi radni dani često mogu biti iscrpljujući. Naročito kada radimo ljeti, pa nas visoke temperature još više umaraju. Iako bismo tada najradije ležali na nekoj plaži ili sjedili u kafiću s pogledom na more i uživali u ljetnim koktelima, nažalost ne možemo.
Osvježavajući ljetni kokteli
Možda nemamo plažu, a ni more, ali osvježavajući ljetni koktel svatko može napraviti kod kuće. Donosimo vam 3 recepta za koktele koji će vas osvježiti bez obzira na to koliko vam dan bio naporan.
Sangria s breskvama i nektarinama
Tko kaže da vino i voće ne idu zajedno? Sangria je izuzetno popularno piće diljem Europe, a tajna njene popularnosti i okusa je upravo u tome što se ovo vino radi s voćem. Za ovaj koktel su vam potrebni sljedeći sastojci:
- Vino Rosé (ružičasto vino) 0,75l
- Breskve i nektarine
- Listovi bosiljka
- Gazirana limunada
Ogulite breskve i nektarine i narežite ih na kockice te ih zajedno s listovima bosiljka stavite u litreni vrč i promiješajte. U vrč ulijte vino te prekrijte s prozirnom folijom. Stavite u hladnjak da odstoji barem sat vremena.
U čašu stavite kockice leda, ulijte koktel te na kraju dodajte malo gazirane limunade.
Mojito s grejpfrutom
Kada pričamo o osvježavajućim koktelima, mojito je među prvima na listi. Mojito se originalno radi od bijelog kubanskog ruma, soka limete, svježe mente, šećera šećerne trske, gazirane vode i izlomljenog leda. Svatko tko radi mojito ima svoju kombinaciju. Možete staviti šećer, ali ako stavljate juice od limete, izbjegavajte ga jer je juice sam po sebi već dosta sladak. Za ovaj recept bit će vam potrebni:
- 6 svježih listova mente (po želji i više)
- 60 ml juica od limete (možete koristiti i sok za razrjeđivanje od limete, samo ga u tom slučaju stavite manje)
- 50 ml bijelog ruma
- malo limunovog praška ili svježa limeta
- 1-2 ocijeđena grejpfruta (jednu ili dvije kriške možete narezati i na komadiće i staviti u koktel)
- mineralna voda (može i sprite ako želite malo slađe)
Stavite sve sastojke u šejker i dodajte komadiće leda, a ako nemate šejker možete sastojke staviti u veliku čašu koju ćete pokriti s drugom iste veličine, samo pripazite prilikom miješanja da vam čaše budu čvrsto spojene da ne biste imali mojito po cijeloj kuhinji.
Koktel od lubenice i limete
Za kraj vam donosimo jedan bezalkoholni ljetni koktel za koji vam treba samo 5 minuta. Sastojci su:
- 2 čaše na komadiće narezane lubenice
- sok od limete (najbolje bi bilo ocijediti limetu, ali možete koristiti i sok kupljen u trgovini)
- voda i led
Znači ništa komplicirano i zaista ga možete napraviti u samo 5 minuta. Lubenicu ubacite u blender i miješajte dok ne postane pjenušavi sok. Ulijte u čašu tako da omjer bude pola čaše sok od lubenice, pa zatim sok od 2-3 limete, a ostatak čaše dopunite ledom i vodom.
Kada savladate par recepata za koktele, možete pokušati napraviti neki svoj. Zato i među koktel majstorima postoji izreka da na svijetu ima vrsta koktela koliko god ih ljudski um može osmisliti.
Foto: Flick/ Personal Creations
