Iako je vrijeme hladno, to ne znači da se moramo odreći uzgoja povrća, čak i u zatvorenim prostorima. Nekoliko tegli i sjemenja i spremni ste za zimski vrt i zdraviju prehranu. Uzgoj povrća u zatvorenom prostoru tijekom zime može biti jednostavan i zabavan, čak i za početnike. Donosimo popis i načine kako ćete uspješno uzgojiti povrće i zimi, piše N1.
Mješavina salatnih listova
Špinat, rikola i listovi gorušice brzo rastu i idealni su za početnike – ne trebaju neki posebni tretman.
Kako uzgajati?
- Upotrijebite kvalitetnu mješavinu zemlje za povrće i začinsko bilje.
- Napunite plitku posudu s drenažnim rupama s 5–8 cm vlažne zemlje.
- Posijte gusto sjeme po cijeloj površini, prekrijte tankim slojem zemlje, zalijte i pokrijte plastičnim poklopcem dok sjeme ne proklije.
- Salatni listovi bit će spremni za berbu za 35–45 dana.
Mikrozelje
Suncokret, pšenična trava i klice odlične su opcije za mikrozelje.
Kako uzgajati?
- Posijte sjeme u plitku posudu i pokrijte utegom (npr. knjiga).
- Nakon 2–4 dana uklonite uteg, postavite posudu pod svjetlo i redovito prskajte vodom.
- Mikrozelje je spremno za berbu već za 10 dana.
Grašak i izdanci graška
Izdanci graška brzo rastu (40 dana), dok mahune graška trebaju 65–85 dana.
Kako uzgajati?
- Posijte grašak 2–3 cm duboko u kvalitetnu zemlju.
- Odaberite patuljaste sorte prilagođene uzgoju u posudama i osigurajte potporu za penjanje.
Brzo rastuće začinske biljke
Svježi začini poput kopra, korijandera i bosiljka obogatit će vaša zimska jela.
Kako uzgajati?
- Kopar i korijander najbolje rastu gusto posijani u plitkoj posudi.
- Bosiljak posadite pojedinačno kako bi se mogao razgranati.
Pročitajte više: Osim karijera, njima cvjetaju i vrtovi! ‘Uložite u rukavice, treba drugi dan u ured…’
Mrkva
Mrkve su idealne su za uzgoj u posudama raznih veličina, ne trebaju posebnu brigu, na kraju ih vadite iz zemlje.
Kako uzgajati?
- Upotrijebite posudu duboku najmanje 20 cm.
- Posijte sjeme gusto, prekrijte tankim slojem zemlje i redovito održavajte vlagu.
- Mrkve će proklijati za 10–12 dana i biti spremne za berbu za 60–75 dana.
Kelj
Kelj je otporna biljka koja daje kontinuirani prinos. Može se presaditi u vanjski vrt na proljeće.
Kako uzgajati?
- Posijte 1–2 sjemenke po ćeliji u početnoj posudi.
- Presadite u veće posude kada biljke narastu 10 cm.
Krastavci
Odaberite sorte prilagođene uzgoju u posudama, koje su manjih dimenzija.
Kako uzgajati?
- Upotrijebite grijaću podlogu i pokrijte posudu plastičnim poklopcem za brže klijanje.
- Posadite jednu sjemenku po ćeliji i osigurajte potporu za penjanje.
Brokula Rabe (Rapini)
Rapini brzo raste i kontinuirano daje nove izdanke.
Kako uzgajati?
- Posijte po jedno sjeme u svaku ćeliju.
- Presadite u veću posudu nakon 25–30 dana. Rapini će biti spreman za berbu za 45 dana.
Uzgoj povrća u zatvorenom prostoru može početi!
Foto: Canva
