Imamo recept za brownies od kestena, bez glutena i rafiniranog šećera. Mljac!

Za pripremu ovih browniesa dovoljna je jedna zdjela, možeš koristiti kestenovo brašno ili kesten pire kao osnovnu smjesu. U receptu nisu navedeni orašasti plodovi, ali pola šalice će se odlično uklopiti i kolaču dati dodatnu privlačnost. Brownies od kestena jedni su od najfinijih kolačića i želimo ih pripremiti ovog vikenda!

Brownies od kestena – Sastojci

  • 200 g kestena, kuhanih i oljuštenih ili otprilike 1 šalica kesten pirea (pakiran je u blokovima kao maslac) ili 1 1/2 šalice kestenova brašna
  • 3 velika jaja, sobne temperature
  • 1/4 šalice tople vode
  • 1/2 šalice maslaca ili kokosovog ulja
  • 3/4 šalice sirovog meda
  • 1/2 čajne žlice jabučnog octa
  • 1 žlica vanilije
  • 6 žlica kakaa u prahu
  • 1/4 čajne žlice soli
  • 1/4 čajne žlice sode bikarbone

Pročitajte više: Brownie, ali sa sirom! Birate li vruć ili hladan?


Priprema

  1. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva C.
  2. Pripremi kvadratni protvan promjera 20 cm i obloži ga papirom za pečenje tako da su pokriveni i rubovi.
  3. Ako koristiš cijele kestene samelji ih u fini prah.
  4. U procesor za hranu ili posudu za miješanje dodaj jaja, vodu, maslac, zaslađivač, ocat i vaniliju.
  5. Miksaj dok smjesa ne postane glatka i kremasta.
  6. Dodaj kakao u prahu, sol, sodu i dobro promiješaj do teksture slične pudingu.
  7. Izlij tijesto u protvan.
  8. Peci 40 – 45 minuta, dok sredina ne omekša.
  9. Ostavi da se ohladi 15 minuta prije rezanja na kvadrate i posluživanja.
  10. Tekstura ovih kesten Brownieja je vlažna i slična je kolačima, piše miss7zdrava.24sata.hr.

Foto: Canva

POVEZANI ČLANCI

PROČITAJTE JOŠ:

Komentiraj

Unesite svoj komentar!
Ovdje unesite svoje ime

Pročitajte više

trudnoća rizici

Stvari koje žene ne žele priznati da su ih radile u...

Koje si navika tajila tijekom trudnoće? Donosimo deset stvari koje žene rade, ali nikome ne žele priznati jer se boje osude.
- Advertisment -