Bianka London, jedna od urednica časopisa Glamour UK otkrila je kako je jedan napitak zamijenio kofein. Koji? Sok od cikle! Na taj je način uspjela pobijediti umor i izbjeći prekomjerno uzimanje kave i energetskih pića. Osim toga, uz ovaj smoothie došlo je i nekoliko drugih prednosti, poput blistave kože.
“Na početku vam moram reći da sam veliki ljubitelj kofeina. Toliko volim kavu da me čak i konobar mora upozoriti koliko je štetna za srce. Međutim, otkako sam zatrudnjela, morala sam smanjiti unos”, priča Bianka.
Pronašla je sok koji sastoji se uglavnom od cikle s jabukom, narančom, celerom i đumbirom. Čim ga je počela piti, odmah je osjetila porast energije, čak je bila i bolje raspoložena. I do tad je pila zeleni sok svaki dan i uvijek je izbjegavala ciklu, ali pokazalo se da cikla ima brojne nutritivne prednosti i vrijedi je uključiti u svoju prehranu, piše N1.
Iskustvo sa sokom od cikle
“Počela sam svaki dan naručivati sok od cikle. Naravno, ako niste lijeni ili ste ograničeni budžetom, možete ga sami napraviti tako što ćete oprati jednu ciklu, narezati je na četiri do osam komada i staviti u blender. Ako ne podnosite okus koji je pomalo zemljan i slatkast, možete dodati malo soka od naranče ili celera”, objašnjava.
Nakon mjesec dana kombiniranja različitih rutina sa sokom od cikle, otkrila je da je najučinkovitiji kada se uzima poslijepodne.
“Nisam imala nikakve negativne nuspojave”, ispričala je Bianka.
Pročitajte više: Tajna uspjeha: kako izgleda doručak po mjeri Novaka Đokovića?
Prednosti soka od cikle
Evelina Sabonaitajt, klinička nutricionistica, tvrdi da je sok od cikle “pravi eliksir pun nutrijenata”. Sok od cikle pravo je bogatstvo esencijalnih vitamina i minerala, uključujući folnu kiselinu (vitamin B9), mangan, kalij, željezo i vitamin C. Sadržaj nitrata u cikli se u tijelu pretvara u dušikov oksid. Ovaj spoj pomaže proširiti krvne žile, poboljšava protok krvi i snižava krvni tlak, što je ključno za zdravlje kardiovaskularnog sustava.
Također, podržava zdravlje jetre. Sok od cikle sadrži betain, koji pomaže u zaštiti jetre od toksina i smanjuje upalu. Dobar je i za zdravlje kostiju, a smanjuje stres i tjeskobu. naime, cikla sadrži uridin, tvar koja pomaže u održavanju normalne razine dopamina. Dopamin je neurotransmiter koji pomaže regulirati zdravlje mozga i kontrolira moždane centre za nagrađivanje, emocije i zadovoljstvo.
Pročitajte više: 7 najboljih rješenja za ublažavanje oticanja nogu tijekom vrućih ljetnih dana
Sok od cikle – recept
Sastojci:
- 1 kg svježe cikle
- 1 litra vode
- 2 limuna (sok)
- 2 žlice meda (po želji)
- Prstohvat soli
Priprema:
- Operite ciklu i ogulite je. Naribajte ciklu ili izrežite na manje komade za lakše blendanje.
- Stavite ciklu u blender i dodajte vodu. Miksajte dok ne dobijete glatku smjesu.
- Procijedite smjesu kroz gazu ili sitno sito kako biste dobili čisti sok. Iscijedite što više soka iz pulpe.
- U sok dodajte sok od limuna, med (ako volite slađi okus), i prstohvat soli. Dobro promiješajte.
Sok od cikle možete odmah poslužiti ili ga čuvati u hladnjaku do 3 dana.
Foto: Canva
