Nove ideje, inspirativne priče i dubinske analize – sve to mogli ste naći na našoj Konferenciji za žene u turizmu u Makarskoj. Sudionice su imale priliku čuti savjete koji će im pomoći u svakodnevnom radu, a neke od glavnih tema bile su kako do financijskih sredstava, kako pronaći radnike i zadržati ih te koji je omjer cijene i kvalitete.
U Makarskoj smo saznali što sve Dalmacija nudi stranim gostima, kako se istaknuti u moru iznajmljivača i kako se povezati s drugim poduzetnicima i pojačati zadovoljstvo turista. U sklopu Konferencije održana je i panel rasprava na kojoj su govornice govorile o svojim iskustvima iz prve ruke.
Turizam u Makarskoj: ‘Apartmana je sve više, a neki nisu dostojni čovjeka’
Na panelu su sudjelovale zamjenica gradonačelnika Makarske Antonia Radić Brkan, osnivačica turističke agencije Travel Zone te vlasnica ugostiteljskog objekta Fyaka Kristina Katić Brkulj, osnivačica Centra Hosana Marija Pražen i poduzetnica Lovorka Vuković koja ima i knjigovodstveni servis. Panel je moderirala Marija Boban, izvanredna profesorica Pravnog fakulteta Sveučilišta u Splitu i predstojnica Zavoda za ekonomske, financijske i informacijske znanosti i statistiku i pročelnica Katedre za informacijske znanosti i statistiku.
Razgovarale su o prednostima i nedostatcima područja Makarske. Kao prednost Kristina Katić Brkulj je istaknula podneblje, spoj planina i mora. Ipak, naglasila je da treba prestati devastirati obalu, a i tržište je prezasićeno, apartmana je sve više. Marija Pražen infrastrukturu smatra najvećim problemom.
“Što kada gost dođe u apartman, a mi nemamo ponudu kao što imaju vani, izvan Hrvatske, a imamo cijene kao što su vani. E onda su naši ljudi nezadovoljni jer su nepopunjeni apartmani”, rekla je Pražen.
Iz svog iskustva zna da će se neuređeni apartmani zaobilaziti. Ako su iznajmljivači spremni na promjenu, onda smo na dobrom putu, a ako ne, onda nema suradnje.
“Mnogi apartmani zbilja nisu dostojni čovjeka”, istaknula je Pražen.
Pročitajte više: Ministrica Brnjac na prvoj Konferenciji za žene u turizmu: ‘Zbog sjajnih žena bilježimo sjajne rezultate
Kvaliteta života bi trebala biti mjerna jedinica za uspješnost
Dotakle su se i pitanja radne snage. Kako motivirati radnike i zadržati ih do sljedeće sezone? Lovorka Vuković rekla je kako su oni u svom knjigovodstvenom servisu posvetili dosta vremena radnim dozvolama za boravak i rad.
“Lako je kada zapošljavate radnika na tri mjeseca, ali kada ga zapošljavate na šest mjeseci ili cijelu godinu uvjet je da morate imati prethodno zaposlenog stalnog radnika državljanina RH na neodređeno vrijeme, i tu dolazi do problema jer većinom nemaju stalno zaposlenog radnika”, objasnila je Vuković. Dodala je i da su plaće sada visoke i pristojne, a radnici dobiju i smještaj.
Zamjenica gradonačelnika Antonia Radić Brkan istaknula je da je uvijek bilo teško naći kvalitetnog radnika. Takve se treba i dobro platiti. Važna je i edukacija. U ljude, rekla je, treba ulagati i zaštititi prvenstveno domaće ljude jer turizam je dobar jedino ako je dobar lokalnom čovjeku.
“Mjerna jedinica kakva je bila sezona po mom mišljenju bi trebala biti jednaka koliko su naši ljudi zadovoljni, svi, ne samo oni koji se bave turizmom, direktno ili indirektno. Kvaliteta života bi trebala biti mjerna jedinica za uspješnost turizma“, pojasnila je Radić Brkan.
Objasnila je i da se Hrvatima dogodilo ono što i mnogim drugim narodima – ulijenili smo se. Turizam je krenuo, krenulo se iznajmljivati i onda se pitaš zašto bi radio za par tisuća kuna kada nije nužno. Zbog tog je došlo do toga da moramo uvoziti radnu snagu, a to samo stvara trošak. Dotakla se i potražnje.
“Potražnja nije upitna, ali na nama je da modeliramo tu potražnju. Najgore mi je kada netko kaže takav mi je gost. Ali nije ti takav gost, ti imaš sadržaj i ponudu koji taj netko želi kupiti. Makarska je došla do toga da nismo jeftini, a kvaliteta usluge i ne prati cijenu, uz čast iznimkama, naravno”, kazala je Radić Brkan.
Pročitajte više: U Splitu održana konferencija Žene u turizmu. ‘Priuštite gostu nezaboravno iskustvo’
Četiri dana u tjednu po četiri sata po punoj plaći
Panel rasprava u Makarskoj potaknula je i priče o perspektivama te planovima za sljedeću sezonu. Čim završi jedna, već se vrše pripreme za sljedeću, istaknula je Vuković. Katić Brkulj je pojasnila kako ona zadržava i nagrađuje svoje radnike. Njezin ugostiteljski tim je mali, četiri žene i jedan muškarac.
“Ja radim isto kao i oni i radimo svi sve. Sedam mjeseci radimo četiri dana u tjednu po četiri sata po punoj plaći. Nema potrebe da mi radnik sjedi samo da bi ispunio satnicu. Ali kada dođe sezona ima istu plaću kao i zimi. Ja plaćam edukacije radnicima, putujemo, družimo se, dajem božićnicu, uskrsnicu”, pojasnila je i dodala da ne traži radnu snagu sa strane.
Zamjenica gradonačelnika istaknula je da okreću novu stranicu u Makarskoj. Žele se izdignuti iz masovnog u održiviji turizam, no nije lako i potrebno je puno promjena.
“Krenuli smo sa uređenjem stare gradske jezgre, preduvjet za to je bila peškera koju smo očistili od baraka. Imamo i projekt Lokale u kale gdje nam je cilj oživjeti staru gradsku jezgru. Dali smo i poticaje poduzetnicima za otvaranje lokala u tom djelu grada, onima koji prvi put ulaze u biznis”, objasnila je. Za poticaje postoje jasno propisani uvjeti, primjerice da su suveniri ručni rad. Tijekom zime se pripremaju za sljedeću sezonu.
Pročitajte više: Žene u lokalnim samoupravama grade put ka uključivosti i održivosti
Poduzetnice sa zanimljivim karijernim putevima
Na Konferenciji za žene u turizmu, osim panela, govornica je bila Mirela Krstulović iz RBA koja je pojasnila kako unaprijediti svoje poslovanje i iskoristiti pogodnosti programa za žene poduzetnice. Dotaknula se i linije proizvoda namijenjenih ženama u turizmu. Danijela Ćuzela Bilać iz A1 objasnila je kako A1 povezuje svoje korisnike širokopojasnom infrastrukturom te ulaže veliki kapital u fiksne i mobilne usluge da bi poduzetnici mogli sigurno funkcionirati, posebno u sektoru turizma. Enisa Selmanović-Salkić, direktorica i vlasnica tvrtke Consultor, odgovorila je na pitanje kako efikasno pribaviti zaposlenike, uhodati ih u posao, ali i kako ih zadržati.
U svakoj vrsti poduzetništva važno je i dobro osiguranje, pa se tako ispred Allianza, prvog svjetskog brenda za osiguranje, predstavila Jelena Vukušić. Allianz je u Hrvatskoj od 1999., a 67 posto zaposlenika čine žene. Od toga je 55 posto žena na rukovodećim pozicijama. Svjetlana Ranek Franjul novopečena je poduzetnica s veoma zanimljivim karijernim putem koji je podijelila s nama. Na Konferenciji se predstavila i Ina Despotović, voditeljica Splitsko – dalmatinske ispostave HAMAG – BICRO. Ina je podijelila svoje bogato iskustvo rada s poduzetnicama te savjetovala kako se pravilno prijaviti na programe HAMAG-BICRO.
Partneri i sponzori Konferencije su Grad Makarska, TZ Makarska, Avis, Prima, Allianz, UniCredit Leasing, Raiffeisen Bank, A1 Hrvatska
