Popularnost ovog zelenog praha raste svakodnevno. Matcha prah je oblik zelenog čaja, koji se kao takav u Kini i Japanu koristi već stoljećima. Osim za izradu ukusnog napitka s više benefita, moguće ga je koristiti i pri pripremi nekog recepta, jer je okusom sladak i kremast. Donosimo jednostavan recept za ukusne palačinke s matchom i ostalim proizvodima na većinski biljnoj bazi.
Sastojci
2 jaja
100 g zobenog brašna
250 ml biljnog napitka (preporuka zobeno, ali može bilo koje biljno)
prstohvat soli
1 žlica meda
1-2 žličice matcha praha
kokosovo ulje
Pročitajte više: Što je Matcha i kako sam se zaljubila u taj čudesni zeleni prah?
Priprema
Pomoću miksera izmiješajte sve sastojke u homogenu smjesu. Zatim, na tavi za palačinke rastopite malo kokosovog ulja. Izlijte smjesu u zagrijanu tavu i pecite kao obične palačinke.
Na kraju dodajte malo grčkog jogurta, borovnice i sve prelijte medom ili nekim drugim nadjevom, po želji.
Foto: Canva
